Яку гірчицю де використовувати

На полицях супермаркетів стільки видів гірчиці, що можна заплутатися. І гострий, і солодкий, і діжонський, і…. Звичайно, всі вони передбачені як пікантне доповнення до страв, але які страви і яка гірчиця підійде?

Гостра гірчиця. Ця гірчиця найкраще підходить для брутальних м'ясних страв. Стейки, шашлик, буженина, запечені шматочки м’яса – все це в поєднанні з гострою гірчицею неймовірно поєднується;

Солодка гірчиця. Він ніжний і в міру гострий, відмінна компанія для пікантних соусів і маринадів;

Медова гірчиця. Він просто відмінний в маринадах для птиці, додає пікантність салатним заправкам, а також незамінний для рибних і м'ясних соусів;

боби французької гірчиці. Спробувавши додати його в заправку для салату, ви просто закохаєтесь у нього. Вибух смаку від цих крихітних крупинок нікого не залишить байдужим до цього виду гірчиці. А якщо додати ці зерна в маринад, то готове м'ясо зі скоринкою, на якій хрумтять пікантні зерна, просто зведе гурманів з розуму!