зміст
Торт – символ комфорту та затишку. Єгиптяни почали готувати перші пироги, в тісто з вівса або пшениці клали начинку з фруктів і меду. Сьогодні тістечка є у всіх кухнях світу, а рецепт ідеального пирога є чи не в кожній кулінарній книзі. Цікавий факт, що від пирога походить і весільний торт.
Перші пироги були заміною страв
У давнину пирогом можна було назвати практично будь-яку страву. Справа в тому, що в давнину тісто використовувалося як миючий засіб для інших інгредієнтів або як ємність для зберігання. Примітно, що в цьому «пирозі» їли тільки начинку, а тісто викидали або роздавали бідним. Структура пирогів була дуже черствою, і її було практично неможливо не мацерувати.
Найдорожчий пиріг
Найдорожчий торт в історії приготували в ресторані Fence Gate Inn в Ланкаширі. Ситні страви складалися з яловичини Вагю, грибів і мацутаке, чорних трюфелів, «блакитної ніжки» з Франції та соусу, приготованого з двох пляшок марочного вина Chateau Mouton Rothschild урожаю 1982 року. Торт був прикрашений їстівним сусальним золотом. 8 людей, які поділяють вартість, заплатили за торт 1024 фунти. Ця страва була занесена в Книгу рекордів Гіннеса.
Шекспірівські пироги
Дослідники, які вивчали творчість і життя Шекспіра, підрахували, що смерть героїв творів письменника відбувалася за 74 сценаріями. Два з них відбувалися досить незвичайним чином: їх забивали, запікали в пиріжку і подавали на бенкет.
Чемпіонат з поїдання пирогів
З 1992 року в барі Harry's у Вігані щорічно проходить чемпіонат з поїдання пирогів. Чемпіоном вважається той, хто за деякий час з'їв найбільшу кількість пиріжків. У 2006 році правила змінилися: щоб стати переможцем чемпіонату, потрібно з'їсти всього один пиріг за найкоротший проміжок часу.
Оскароносний пиріг
У 1947 році «Оскар» в номінації «найкращий анімаційний короткометражний фільм» отримала робота Фріца Фрілінга під назвою «Твіті Пай». Сюжет мультфільму кіт женеться за курчатом, щоб його з'їсти.
Пироги поза законом
У 1644 році Олівер Кромвель заборонив пироги, оскільки вважали його одним із символів язичництва. Розбійниками були лише ті коржі, які пекли на Різдво. Указ було скасовано в 1660 році.
Всесвіт пирога
Відомий американський астрофізик і астроном Карл Саган якось сказав: «Якщо ви хочете зробити яблучний пиріг з нуля, ви повинні спочатку створити цілий світ».
Оригінальні рецепти
Існують сотні різних рецептів пирогів. У Каліфорнії навіть проводиться конкурс Strange Pie Contest, за визначенням самого оригінального, дивного і нетрадиційного рецепту пирога. Є, наприклад, рецепти з арахісовим маслом і солоними огірками; Картопля фрі, бекон і майонез; цукати з перцю і шоколаду.
Королівський торт
За давньою британською традицією на кожну річницю або коронацію жителі Глостера посилають королівській сім'ї рибний пиріг з міног. Вперше це підношення принесли в середні віки – колись мінога вважалася особливим блюдом.
Торти з сюрпризом
У середні століття для званих обідів готували особливі тістечка з яскравою начинкою. Пиріг наповнювали жабами, білками, лисицями, голубами, лебедями та іншими тваринами чи птахами. Пиріг мав веселити та розважати гостей за столом: коли його розрізали, звірі та птахи ефектно вистрибували й розліталися в різні боки.
Пиріжкові камери. записи
Перший гігантський пиріг розміром 25 метрів приготували в 1989 році, витративши на блюдо 500 кг цукру. Але до книги рекордів не потрапило. У тому ж році вже був приготовлений і був найбільший виноградний пиріг площею понад 110 кв.
На острові Кіпр у 2000 році був приготований різдвяний пиріг довжиною 120 метрів і вагою 2 тонни. Через вісім років греки Серреса спекли шаровий пиріг довжиною 20 метрів і вагою 120 фунтів. Найбільший з полуничних пирогів був зроблений в Німеччині, в містечку Роверсхаген.
Хочеш побачити найбільший яблучний пиріг у світі? дивитися:
книги книги книги!
Ха-ха.