На думку американських вчених, їсти перед сном може бути корисно, але тільки якщо це сир.
Так, у своєму дослідженні дослідники Університету Флориди довели, що сир допомагає спалювати жир під час сну. І що вона може ефективно допомогти позбутися жиру людям із зайвою масою тіла.
Вчені організували експеримент за участю добровольців. Люди їли сир за 30-60 хвилин до сну. Дослідники провели аналіз змін в організмі учасників. І виявили, що завдяки наявності в сирі речовини під назвою «казеїн» організм витрачає більше енергії на процес травлення. І, як наслідок, втратив жир.
Справа в тому, що казеїн відповідає за регуляцію теплового ефекту їжі і перетравлюється найбільш ефективно, ніж при вживанні цього продукту перед сном.
Однак не варто їсти сир прямо в грядках і у великих кількостях. Бажано за 1 годину до сну. І це повинен бути сир у чистому вигляді, а не страви з нього – солодкий сир чи запіканки.
Дивіться відео про ще 4 страви перед сном:
