Багато людей вважають, що коровам нічого не шкодить, якщо їх тримати тільки для виробництва молока, «вони навіть люблять, коли їх доять». У сучасному світі відсоток міського населення зростає з кожним днем і залишається все менше місця для традиційних ферм, де корови пасуться на лузі, а ввечері добра жінка доїть на її подвір’ї корову, яка повернулася з пасовища. . Насправді молоко виробляється на фермах промислового масштабу, де корови не виходять із закріпленого за кожною тісного стійла і дояться бездушними апаратами. Але навіть де б не містилася корова – на промисловій фермі чи в «бабусиному селі», щоб вона давала молоко, вона повинна щороку народжувати теля. Бичок не може давати молока і його доля неминуча.
На фермах тварин змушують отелетися без перерви. Як і люди, корови виношують плід протягом 9 місяців. Під час тільності корів не припиняють доїти. У природних умовах середній вік корови становив би 25 років. У сучасних умовах їх відправляють на бійню після 3-4 років «роботи». Сучасна дійна корова під впливом інтенсивних технологій дає в 10 разів більше молока, ніж у природних умовах. Організм корів зазнає змін і знаходиться в постійному стресі, що призводить до виникнення різних захворювань тварин, таких як: мастит, лейкоз Бовіна, імунодефіцит Бовіна, хвороба Кроніна.
Для боротьби з хворобами коровам дають численні ліки та антибіотики. Деякі захворювання тварин мають тривалий інкубаційний період і часто проходять без видимих симптомів, поки корову продовжують доїти і відправляти у виробничу мережу. Якщо корова їсть траву, то вона не зможе давати такої гігантської кількості молока. Корів згодовують висококалорійним кормом, до складу якого входить м'ясо-кісткове борошно і відходи рибної промисловості, що є неприродним для травоїдних і викликає різні порушення обміну речовин. Для збільшення виробництва молока коровам вводять синтетичні гормони росту (Bovine Growth Hormone). Крім шкідливого впливу на організм самої корови, гормон також викликає серйозні дефекти в організмі телят. Телят, які народилися від дійних корів, відлучають від матері відразу після народження. Половина народжених телят, як правило, є телицями і розводяться для заміни матерів, які швидко погіршуються. Бички ж закінчують життя набагато швидше: деяких з них вирощують до дорослого стану і відправляють на яловичину, а деяких забивають на телятину вже в дитинстві.
Виробництво телятини є побічним продуктом молочної промисловості. Ці телята утримуються до 16 тижнів у тісних дерев’яних стійлах, де вони не можуть розвернутися, витягнути ноги чи навіть зручно лягти. Їх годують замінником молока, у якому не вистачає заліза та клітковини, тому у них розвивається анемія. Саме завдяки цій анемії (атрофії м’язів) виходить «бліда телятина» – м’ясо набуває того ніжного світлого кольору і високої вартості. Деяких бичків забивають у віці кількох днів, щоб скоротити витрати на утримання. Навіть якщо говорити про ідеальне коров’яче молоко (без додавання гормонів, антибіотиків тощо), то, на думку багатьох лікарів, і зокрема доктора Барнарда, засновника Комітету лікарів відповідальної медицини (PCRM), молоко шкодить дорослому організму. Жоден вид ссавців не харчується молоком після дитинства. І жоден із видів природно не харчується молоком іншого виду тварин. Коров'яче молоко призначене для телят, які мають чотирикамерний шлунок і подвоюють свою вагу за 47 днів і важать 330 кг до 1 року. Молоко - це їжа немовлят, воно саме по собі і без штучних добавок містить необхідні зростаючому організму гормони росту.
Для пацієнтів з пухлинами багато лікарів вважають молочні продукти навіть небезпечними, оскільки гормони росту можуть стимулювати ріст і розмноження злоякісних клітин. Дорослий організм здатний засвоювати необхідні вітаміни і мінерали з рослинних джерел і синтезувати їх у власному режимі, властивому цьому організму. Споживання молока людиною пов’язують із серцево-судинними захворюваннями, раком, діабетом і навіть остеопорозом (низька щільність кісткової тканини), тією самою хворобою, яку молочна промисловість так активно рекламує, щоб її запобігати. Вміст тваринних білків в молоці зв'язує кальцій, що міститься в тканинах, і виводить його назовні, а не збагачує організм людини цим елементом. Розвинені країни Заходу посідають лідируючі позиції у світі за кількістю випадків остеопорозу. Тоді як країни, де молоко практично не вживається, наприклад Китай і Японія, практично не знайомі з цим захворюванням.