Як приготувати макову начинку

Мак нині перестав бути популярним, а шкода, адже смак пирогів чи рулетів з маковою начинкою неможливо забути. Максимум, сучасні господині посипають маком булочки або здобні рогалики. Ну або про мак згадують тільки на Медовий (Маковий) Спас. 

Якщо ви любите духовку, ми покажемо вам, як приготувати смачну макову начинку для випічки. Наберіться терпіння, діставайте блендер і починайте.

Як приготувати макову начинку

– Залийте мак окропом, рівень води повинен повністю покривати мак, накрийте посуд і залиште мінімум на годину, нехай мак запариться;

 

– Воду злити, в мак влити молоко або воду, співвідношення приблизно 1 до 1, кип’ятити на дуже повільному вогні 40-60 хвилин;

– Рідину злити, мак перекласти в блендер, додати за смаком цукор або мед, збити масу до пастоподібного стану, макова начинка готова!

Деякі господині додають в мак шматочок вершкового масла, що надає йому більш м’який і вершковий смак.

Що приготувати з маком

Бажаєте долучитися до кулінарних традицій наших прабабусь? Потім приготуйте маківники – пісочні коржі з маковою начинкою. І не обов'язково чекати 14 серпня, їсти мак можна не лише на Маковий Спас. 

Гарні ідеї для сніданку: вишукані млинці з маком і смачні сирні запіканки з маком. Рецепти плетених булочок, в яких мак так красиво контрастує з тістом, допоможуть здивувати випічкою! А також красивий маковий пиріг, який найкращим чином покаже ваші кулінарні здібності. 

1 Коментар

  1. Дякуємо, що поділилися своїми думками про bestille fotballdrakter.
    З повагою billige fotballdrakter EarthaMac maglie calcio poco prezzo Eulazanw

залишити коментар