Для багатьох веганів подорожі можуть бути чимось на кшталт виклику. Якщо ви турбуєтеся про веганські страви під час подорожі Південною Америкою, ви здивуєтеся, наскільки легко це можна організувати, якщо ви готові йти в правильному напрямку. По суті, мова йде про те, щоб брати продукти з дому та вчитися підтримувати веганський спосіб життя під час подорожі.
Ось кілька порад, які спрямують вас у правильному напрямку, перш ніж почати пакувати валізи та вирушати в дорогу.
Скористайтеся цими порадами, і ви зрозумієте, що дотримуватися вегетаріанської дієти під час подорожі Південною Америкою неважко. Варіанти здорового харчування завжди доступні.
1. Отримання попередньої інформації
Шукайте в Інтернеті веганські ресторани та магазини здорової їжі. Одним із найкращих місць для початку пошуку є онлайн-каталог ресторанів і магазинів здорової їжі з веганськими та вегетаріанськими стравами.
Шукайте в будь-якому місті поблизу вашого готелю вегетаріанські ресторани та кафе з вегетаріанським меню. Список магазинів здорової їжі, які продають веганські продукти, також може бути корисним, і ви можете перевірити його під час екскурсії містом.
2. Спілкуйтеся з іншими веганами
Щоб знайти можливі заклади харчування, запитайте місцевих веганів, вони поділяться досвідом і дадуть рекомендації. Вони скажуть вам, у якій пекарні є овочеві ласощі, а в якому кафе подають найкращий бранч у вихідні.
Щоб знайти місцевих веганів або отримати рекомендації від веганів, які нещодавно відвідали місто, почніть із пошуку Google. Зазвичай їх можна знайти за назвою міста та словами «vegan». Завдяки такому підходу ви, швидше за все, зможете знайти місцевий веганський блог або огляди туристів.
Ви також можете зв’язатися з веганами в Twitter і Facebook, ввівши в пошук назву міста та фразу «vegan». По всьому світу також існують онлайн- та офлайн-спільноти, де вегани зустрічаються та створюють групи онлайн.
3. Перекуси
Дуже важливо упакувати їжу перед поїздкою. Принаймні, не виходьте з дому без перекусів на літак, автобус, поїзд чи автомобіль. Ви ніколи не знаєте, коли несподівана затримка застане вас у місці, де вегетаріанські страви недоступні. Візьміть із собою сумку для перекусів – яблука, банани, горіхи, насіння, домашні бутерброди, мюслі, моркву, хліб, лаваш, горіхи, крекери, арахісове масло або хумус.