Індійський суперфуд – амла

У перекладі з санскриту Амалакі означає «плід під заступництвом богині процвітання». З англійської Амла перекладається як «індійський агрус». Користь цих фруктів пов'язана з високим вмістом в них вітаміну С. Сік амли приблизно в 20 разів багатший вітаміном С порівняно з апельсиновим соком. Вітамін у плодах амли присутній разом із дубильними речовинами, які захищають його від руйнування під дією тепла чи світла. Аюрведа говорить, що регулярне споживання амли сприяє довголіттю та міцному здоров’ю. Щоденне споживання сирої амли допомагає при проблемах з регулярністю кишечника завдяки високому вмісту клітковини та м’якому проносному ефекту. У цьому випадку важливо приймати сиру амлу, а не порошок або сік. Прийом таблеток, неправильне харчування і змішування продуктів збільшує кількість токсинів в організмі. Амла допомагає підтримувати правильну роботу печінки та сечового міхура, вивільняючи токсини. Для детоксикації рекомендується приймати склянку соку амли щоранку натщесерце. Амла знижує ризик утворення каменів у жовчному міхурі. Вони утворюються при надлишку холестерину в жовчі, а альма сприяє зниженню «поганого» холестерину. Вітамін С перетворює холестерин в жовчну кислоту в печінці. Амла стимулює окрему групу клітин, які виділяють гормон інсулін. Таким чином, він знижує рівень цукру в крові у хворих на діабет. Відмінний напій - сік амли з дрібкою куркуми двічі на день перед їжею.

залишити коментар