зміст
Усе, що ви пробували, це американо, капучіно та латте? Настав час розширити свій кавовий кругозір і спробувати зварити каву по-новому. Адже цей напій повинен не тільки бадьорити зранку, а й дарувати перший смак дня!
Для початку, щоб кава спочатку мала всі шанси на успіх, потрібно взяти якісні обсмажені зерна і подрібнити їх напередодні заварювання, щоб вони не втратили весь свій первісний аромат.
Рецепт чорної кави
Класична чорна кава, зварена в турці, - найвідоміший і перевірений рецепт бадьорить напою. Цукор за смаком або чайна ложка вершків – і кава заграє новими фарбами. Чорна кава без добавок – всього 5 ккал. Але витримані – вже до 90-120.
Кава з молоком
Якщо ви любите каву з молоком, пам'ятайте, що вона нейтралізує кофеїн і є ймовірність «не прокинутися» вранці. До речі, замініть у своєму звичайному напої звичайне молоко знежиреним – і вже через місяць ви здивуєтеся результату на вагах.
Масляна кава
Цей рецепт підійде тим, хто хоче позбутися звичної гіркоти чорної кави. Заварений готовий напій необхідно змішати з ложкою натурального вершкового масла і збити блендером. Кава стане більш корисною, утвориться красива повітряна пінка.
Кава з яєчним жовтком
У готову гарячу каву додайте кілька сирих жовтків, мед і добре збийте блендером. Таку каву можна приправити спеціями за смаком – какао або корицею, куркумою або трохи паприки.
Кава з мигдальним молоком
Тим, хто з якихось причин не може пити коров'яче молоко або просто не перетравлює його, можна додати в каву мигдальне молоко. Його легко можна придбати в супермаркеті, тільки переконайтеся в його якості: без добавок і ГМО.
М'ятна кава
Цей напій для любителів свіжості та м'ятного аромату. М'яту можна заварювати окремо або додавати у вже зварену каву. Оскільки як сама кава, так і м'ята сильно впливають на серце і судини, цей мікс слід з обережністю приймати людям похилого віку і схильним до захворювань серця.
Кава з чорним перцем
Тонізує і бадьорить на весь день. Може здатися, що це несумісні смаки. Насправді щіпка чорного меленого перцю, додана на кінчик ножа, не стільки відчувається в каві, скільки гострота, а скоріше підсилює смак і аромат самого напою.
Кава з ваніллю та корицею
Можна сказати, що це окремий десерт – таким смачним і пікантним буде смак цієї кави. Напевно, дівчатам більше сподобається, це зовсім не брутальний чоловічий напій. Для нього потрібно подрібнити натуральну корицю, гвоздику, ваніль і чорний перець, цю суміш додати за смаком в свіжозварену каву.
Нагадаємо, раніше ми розповідали, як розібратися з усіма кавовими напоями всього за 1 хвилину, а також ділилися рецептами крутої кави для спекотних днів.