зміст
- ПРОДУКТИ З ВИСОКИМ ГЛІКЕМІЧНИМ ІНДЕКСОМ.
- ПРОДУКТИ З НИЗЬКИМ ГЛІКЕМІЧНИМ ІНДЕКСОМ.
- Глікемічний індекс фруктів, ягід і сухофруктів:
- Глікемічний індекс овочів:
- Глікемічний індекс фруктово-овочевих соків:
- Глікемічний індекс зернових і бобових продуктів:
- Глікемічний індекс молочних продуктів:
- Глікемічний індекс кондитерських виробів:
ПРОДУКТИ З ВИСОКИМ ГЛІКЕМІЧНИМ ІНДЕКСОМ.
| Найменування | Глікемічний індекс продукту | калорія (на 100 грам) |
| Дати | 103 | 292 |
| Смажена картопля | 95 | 192 |
| Картопляна запіканка | 90 | 136 |
| Моркву відварити | 85 | 33 |
| Батон нарізаний | 80 | 262 |
| зефір | 80 | 326 |
| Цукерки цукерки (карамель) | 80 | 384 |
| Медоносна бджола | 80 | 328 |
| Згущене молоко з цукром 8,5% | 80 | 328 |
| Вершки згущені з цукром 19% | 80 | 392 |
| Манна каша | 75 | 100 |
| Бісквіт з білковим кремом | 75 | 336 |
| Крем кондитерський заварний (тюбик) | 75 | 433 |
| Пісочний торт з кремом | 75 | 485 |
| Гарбуз варена | 75 | 26 |
| Кавун | 70 | 27 |
| Вафлі | 70 | 542 |
| Запіканка з нежирного сиру | 70 | 168 |
| Пшенична крупа | 70 | 153 |
| Каша рисова | 70 | 144 |
| Солодка кукурудза | 70 | 86 |
| Маса сирної маси 16.5% жирності | 70 | 232 |
| Борошно | 70 | 334 |
| Буряк варений | 70 | 48 |
| Сирки глазуровані 27.7% жирності | 70 | 413 |
| Сирники з нежирного сиру | 70 | 183 |
| Соняшникова халва | 70 | 516 |
| Ананас | 65 | 52 |
| родзинки | 65 | 281 |
| Цукерки | 65 | 324 |
| Пряники заварні | 65 | 366 |
| Хліб пшеничний (з борошна В/с) | 65 | 235 |
| млинці | 62 | 213 |
| Банан | 60 | 96 |
| Окуляри | 60 | 342 |
| Кукурудза консервована | 60 | 58 |
| Макарони | 60 | 98 |
| Жувальний мармелад | 60 | 321 |
| Морозиво | 60 | 232 |
| Морозиво сонце | 60 | 183 |
| Цукрове печиво | 60 | 417 |
| Рис (зерно) | 60 | 303 |
| Цукор | 60 | 399 |
| Хлібна пшениця (борошно грубого помелу) | 60 | 174 |
| чорниця | 55 | 39 |
| Каша з вівсяних пластівців Геркулес | 55 | 105 |
| Крупа гречана (немелена) | 55 | 308 |
| Mango | 55 | 60 |
| Пельмені зварені | 55 | 219 |
| Здобне печиво | 55 | 451 |
| Крекери вершкові | 55 | 399 |
| Йогурт солодкий 3,2%. | 52 | 87 |
| Каша перлова | 50 | 135 |
| Пшоняна каша | 50 | 109 |
| Сушити легко | 50 | 339 |
| Томатна паста | 50 | 102 |
| Хліб Бородінський | 50 | 201 |
ПРОДУКТИ З НИЗЬКИМ ГЛІКЕМІЧНИМ ІНДЕКСОМ.
| Найменування | Глікемічний індекс продукту | калорія (на 100 грам) |
| Насіння соняшнику (насіння соняшнику) | 9 | 601 |
| Баклажан | 10 | 24 |
| Брокколі | 10 | 34 |
| Томат (томат) | 10 | 24 |
| Салат (зелень) | 10 | 16 |
| кріп (зелень) | 10 | 40 |
| Часник | 10 | 149 |
| Щавель (зелень) | 10 | 22 |
| гроші | 15 | 552 |
| Волоський горіх | 15 | 656 |
| Ікра баклажанна (консервована) | 15 | 148 |
| Ікра кабачкова (консервована) | 15 | 119 |
| цукіні | 15 | 24 |
| Капуста | 15 | 28 |
| Тушкована капуста | 15 | 75 |
| Зелена цибуля (перо) | 15 | 20 |
| Перець солодкий (болгарський) | 15 | 26 |
| Редиски | 15 | 20 |
| Ріпа | 15 | 32 |
| Томатний сік | 15 | 18 |
| лимон | 20 | 34 |
| Лук | 20 | 41 |
| Соя (зерно) | 21 | 364 |
| Сливовий | 25 | 34 |
| журавлина | 25 | 46 |
| Вишня | 25 | 52 |
| Грейпфрут | 25 | 35 |
| Нежирне молоко | 25 | 32 |
| Огірок | 25 | 14 |
| Виснажувати | 25 | 49 |
| Гарбуз | 25 | 22 |
| Вишня | 25 | 52 |
| Чорнослив | 25 | 256 |
| шоколад | 25 | 539 |
| Сочевиця (зерно) | 27 | 295 |
| Горох (лущений) | 28 | 299 |
| Молоко 3.2% | 28 | 60 |
| Сосиски яловичі | 28 | 226 |
| Гранат | 30 | 72 |
| Сушені абрикоси | 30 | 232 |
| Малина | 30 | 46 |
| Персик | 30 | 45 |
| Буряк | 30 | 42 |
| Вершки 10% | 30 | 119 |
| Червона смородина | 30 | 43 |
| Чорна смородина | 30 | 44 |
| квасоля (бобові) | 30 | 23 |
| Яблука сушені | 30 | 253 |
| Арахісова олія | 32 | 899 |
| груша | 33 | 47 |
| Абрикос | 35 | 44 |
| Зелений горошок (свіжий) | 35 | 55 |
| Зелений горошок (консерви) | 35 | 40 |
| Свіжий інжир | 35 | 54 |
| Морква | 35 | 35 |
| Цільнозерновий хліб | 35 | 247 |
| Молочний шоколад | 35 | 554 |
| яблука | 35 | 47 |
| помаранчевий | 40 | 43 |
| полуниця | 40 | 41 |
| Каша гречана (з круп, немелена) | 40 | 101 |
| вівсянка | 40 | 109 |
| Агрус | 40 | 45 |
| Мандарин | 40 | 38 |
| Абрикосовий сік | 40 | 55 |
| Виноградний сік | 40 | 70 |
| Вишневий сік | 40 | 51 |
| Сік грейпфрута | 40 | 38 |
| Персиковий сік | 40 | 68 |
| яблучний сік | 40 | 46 |
| Суп бобовий | 40 | 54 |
| виноград | 45 | 72 |
| Диня | 45 | 35 |
| Хлібний квас | 45 | 27 |
| помаранчевий сік | 45 | 45 |
| Хурма | 45 | 67 |
| Ананасовий сік | 46 | 52 |
Глікемічний індекс фруктів, ягід і сухофруктів:
| Найменування | Глікемічний індекс продукту |
| Абрикос | 35 |
| Сливовий | 25 |
| Ананас | 65 |
| помаранчевий | 40 |
| Кавун | 70 |
| Банан | 60 |
| журавлина | 25 |
| виноград | 45 |
| Вишня | 25 |
| чорниця | 55 |
| Гранат | 30 |
| Грейпфрут | 25 |
| груша | 33 |
| Диня | 45 |
| полуниця | 40 |
| родзинки | 65 |
| Свіжий інжир | 35 |
| Агрус | 40 |
| Сушені абрикоси | 30 |
| лимон | 20 |
| Малина | 30 |
| Mango | 55 |
| Мандарин | 40 |
| Персик | 30 |
| Виснажувати | 25 |
| Червона смородина | 30 |
| Чорна смородина | 30 |
| Дати | 103 |
| Хурма | 45 |
| Вишня | 25 |
| Чорнослив | 25 |
| яблука | 35 |
| Яблука сушені | 30 |
Глікемічний індекс овочів:
| Найменування | Глікемічний індекс продукту |
| Баклажан | 10 |
| цукіні | 15 |
| Капуста | 15 |
| Брокколі | 10 |
| Зелена цибуля (перо) | 15 |
| Лук | 20 |
| Морква | 35 |
| Огірок | 25 |
| Перець солодкий (болгарський) | 15 |
| Томат (томат) | 10 |
| Редиски | 15 |
| Ріпа | 15 |
| Салат (зелень) | 10 |
| Буряк | 30 |
| Гарбуз | 25 |
| кріп (зелень) | 10 |
| Часник | 10 |
| Щавель (зелень) | 10 |
Глікемічний індекс фруктово-овочевих соків:
| Найменування | Глікемічний індекс продукту |
| Абрикосовий сік | 40 |
| Ананасовий сік | 46 |
| помаранчевий сік | 45 |
| Виноградний сік | 40 |
| Вишневий сік | 40 |
| Сік грейпфрута | 40 |
| Персиковий сік | 40 |
| Томатний сік | 15 |
| яблучний сік | 40 |
Глікемічний індекс зернових і бобових продуктів:
| Найменування | Глікемічний індекс продукту |
| Батон нарізаний | 80 |
| Горох (лущений) | 28 |
| Зелений горошок (свіжий) | 35 |
| Зелений горошок (консерви) | 35 |
| Каша гречана (з круп, немелена) | 40 |
| Каша з вівсяних пластівців Геркулес | 55 |
| Манна каша | 75 |
| вівсянка | 40 |
| Каша перлова | 50 |
| Пшенична крупа | 70 |
| Пшоняна каша | 50 |
| Каша рисова | 70 |
| Крупа гречана (немелена) | 55 |
| Окуляри | 60 |
| Кукурудза консервована | 60 |
| Солодка кукурудза | 70 |
| Макарони | 60 |
| Борошно | 70 |
| млинці | 62 |
| Цукрове печиво | 60 |
| Здобне печиво | 55 |
| Пряники заварні | 65 |
| Рис (зерно) | 60 |
| Соя (зерно) | 21 |
| Суп бобовий | 40 |
| Крекери вершкові | 55 |
| Сушити легко | 50 |
| квасоля (бобові) | 30 |
| Хліб Бородінський | 50 |
| Хліб пшеничний (з борошна В/с) | 65 |
| Хлібна пшениця (борошно грубого помелу) | 60 |
| Цільнозерновий хліб | 35 |
| Сочевиця (зерно) | 27 |
Глікемічний індекс молочних продуктів:
| Найменування | Глікемічний індекс продукту |
| Запіканка з нежирного сиру | 70 |
| Йогурт солодкий 3,2%. | 52 |
| Маса сирної маси 16.5% жирності | 70 |
| Молоко 3.2% | 28 |
| Нежирне молоко | 25 |
| Згущене молоко з цукром 8,5% | 80 |
| Морозиво | 60 |
| Морозиво сонце | 60 |
| Вершки 10% | 30 |
| Вершки згущені з цукром 19% | 80 |
| Сирки глазуровані 27.7% жирності | 70 |
| Сирники з нежирного сиру | 70 |
Глікемічний індекс кондитерських виробів:
| Найменування | Глікемічний індекс продукту |
| Вафлі | 70 |
| зефір | 80 |
| Цукерки цукерки (карамель) | 80 |
| Жувальний мармелад | 60 |
| Медоносна бджола | 80 |
| Цукерки | 65 |
| Бісквіт з білковим кремом | 75 |
| Крем кондитерський заварний (тюбик) | 75 |
| Пісочний торт з кремом | 75 |
| Цукор | 60 |
| Соняшникова халва | 70 |
| шоколад | 25 |
| Молочний шоколад | 35 |
всі помиляються