Кайенский перець - одна з найвідоміших спецій. Він гострий завдяки фітохімічній речовині, відомій як капсаїцин. Він пройшов багато лабораторних і клінічних випробувань, щоб визначити його користь для здоров’я та попередження. Розглянемо кілька фактів про цей перець. Контроль цукру в крові Підтримка рівня цукру в крові є проблемою для багатьох, особливо якщо в раціоні переважають вуглеводи та оброблені цукру. Недавнє дослідження показує, що додавання спецій до раціону допомагає стабілізувати рівень цукру в крові. Люди, які споживають капсаїцин, мають нижчий рівень цукру. Профілактика запалення В одному дослідженні досліджували, як певний тип ракових клітин людини реагує на капсаїцин. Помічена поступова загибель ракових клітин через вживання кайенского перцю. Передозування перцю загрожує перевантаженням серця Ні в якому разі не намагайтеся переборщити з вживанням перцю. Згідно з дослідженнями, продукти з високим вмістом капсаїцину можуть призвести до різкого підвищення артеріального тиску. Здоров’я товстої кишки Недавнє лабораторне дослідження підтвердило, що капсаїцин може порушувати механізми утворення колоректального раку та зростання клітин. Стверджувати про цілющу силу кайенского перцю при раку було б передчасно, але дослідження показують обнадійливі результати.
2022-11-11