Важливість вегетаріанства для дітей

Як батьки, ми готові зробити все, щоб наші діти росли щасливими та здоровими. Робимо їм щеплення від різних хвороб, переживаємо за нежить, часом вважаємо високу температуру світовим лихом. На жаль, не всі батьки знають, що вони ризикують здоров'ям своїх дітей, перевантажуючи їх ліками і м'ясними дієтами замість безхолестеринової дієти.

Наявність м'яса в раціоні дитини негативно позначиться на його здоров'ї як в найближчій, так і в довгостроковій перспективі. М'ясні продукти переповнені гормонами, діоксинами, важкими металами, пестицидами, гербіцидами, антибіотиками та іншими непотрібними, шкідливими речовинами. Деякі антибіотики, що містяться в курячому м'ясі, засновані на миш'яку. Гербіцидами та пестицидами зрошують посіви, які потім згодовують сільськогосподарським тваринам – у м’ясі отрути в 14 разів більше, ніж в овочах. Оскільки токсини знаходяться в м’ясі, їх неможливо вимити. За даними Міністерства сільського господарства США, споживання м’яса є причиною 70% випадків харчових отруєнь щороку. Це й не дивно, враховуючи той факт, що м'ясо заражене такими небезпечними бактеріями, як кишкова паличка, сальмонела, кампілобактеріоз.

На жаль, поганим наслідкам цих фактів піддаються не тільки дорослі. Статистика показала, що перераховані вище збудники можуть бути смертельними для дітей. Бенджамін Спок, доктор медичних наук, автор відомої книги про догляд за дітьми, написав: . Дійсно, повноцінне вегетаріанське харчування може забезпечити дитину білком, кальцієм, вітамінами для здоров'я і сил. Веганська дієта не містить жирів, холестерину та хімічних токсинів, які містяться в рибі, курці, свинині та інших м’ясних продуктах.

залишити коментар