зміст
Чому дієта DASH може бути однією з найбільш підходящих для схуднення після пологів
харчування
Дієта DASH — це схема харчування, яка рекомендована пацієнтам з гіпертонією, але її рекомендації дозволяють схуднути, особливо тим, хто мав шкідливі харчові звички.
Простий у дотриманні, поживний, безпечний, ефективний для pérdida peso і доцільно у випадках діабет і проблеми серцево-судинний. Саме ці критерії оцінюються в рейтингу найкращих дієт, який щороку публікує американський журнал «US News & World». В останні роки дієта DASH очолювала рейтинг з 2013 по 2018 роки, хоча в останні два роки, 2019 і 2020, DASH була потіснена середземноморською дієтою.
Одним із ключових факторів, завдяки якому експерти кваліфікували дієту DASH як здоровий і ефективний варіант, є те, що на додаток до зниження гіпертонія, їх раціон харчування сприяє зниження ваги. Його створення датується 90-ми роками, коли Національний інститут здоров’я США розробив дієту для регулювання гіпертонії за допомогою дієти. Його абревіатура DASH означає «дієтичні підходи до зупинки гіпертонії».
Але з чого саме складається ця формула? Як пояснила доктор Марія Бальестерос з групи харчування SEEN (Іспанське товариство ендокринології та харчування), схема харчування DASH дієта базується на зниженні вмісту натрію в дієті нижче 2,3 грамів на день (еквівалентно 5,8 грамам солі) у «нормальній» дієті DASH та 1,5 грамів на день (еквівалентно 3,8 грамам солі) у варіант дієти DASH «З низьким вмістом натрію». У той же час дієта DASH збільшує вміст калію, кальцію та магнію, мінералів, які можуть допомогти покращити гіпертонію. Таким чином, дієта DASH наголошує на продуктах, багатих кальцієм, калієм, магнієм і клітковиною, які в поєднанні допомагають знизити артеріальний тиск.
Чому це допомагає схуднути
Будучи, крім того, здорова схема харчування не тільки допомагає контролювати гіпертоніюЦе може допомогти вам схуднути, особливо для тих, хто роками мав шкідливі харчові звички. Зміни, викликані дієтою DASH, змушують цих людей зменшити загальне споживання калорій, і саме це, зрештою, допомагає їм схуднути, як зазначає доктор Баллестерос: худнути щоразу, коли діє обмеження калорійності. Але завдання, щоб воно було здоровим, полягає в тому, щоб зробити це збалансованим і стійким способом у довгостроковій перспективі, і ці дві проблеми можна вирішити, якщо дотримуватися дієти DASH», – каже він.
Незважаючи на те, що він призначений для пацієнтів з гіпертонією, д-р Баллестерос уточнює, що цей режим харчування можна застосовувати будь-кому без патологій або з метаболічними патологіями, такими як діабет або дисліпемія.
Які продукти їдять на дієті DASH
Ось деякі з дієтичних рекомендацій, включених до дієти DASH для досягнення поставлених цілей:
– Зменшіть (або виключіть) ультраоброблені та попередньо приготовані продукти.
– Надайте перевагу споживанню овочі, овочі y фрукти. Рекомендується споживати мінімум три фрукти на день (введіть шматочки).
– Контроль і зменшити кількість солі варити так, щоб їх не було більше трьох грамів на день (одна рівна чайна ложка чаю). Для ароматизації їжі можна використовувати такі приправи, як спеції, ароматні трави, оцет, лимон, часник або цибуля. М’ясні або рибні бульйонні кубики або таблетки не можна вживати під час їжі.
– Споживайте від 2 до 3 молочний день, який повинен бути знежирений.
– Вибирайте крупи інтеграли а якщо вживається хліб, то він повинен бути цільнозерновим і без солі.
– Додайте невелику кількість горішки.
– Споживати нежирне м’ясо, бажано птицю, а споживання червоного м’яса буде обмежено до одного або двох разів на тиждень.
- Брати риба (свіжі або заморожені) часто. Якщо рибні консерви використовуються для приготування салатів або інших страв, то краще використовувати натуральні (0% солі).
– Уникайте вживання газованих і стимулюючих напоїв.
Крім того, слід використовувати ті кулінарні прийоми, які містять найменшу кількість жиру, тобто смажені на грилі, смажені, приготовані на пару, запечені, в мікрохвильовій печі або в папільотці. Смажене, кляре або паніровці не приготують.
La гідратація Він також необхідний в дієті DASH, тому бажано випивати від 1,5 до 2 літрів води в день (включаючи настої та відвари).