Боровик білий (Leccinum holopus)
- Відділ: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Підрозділ: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Клас: Агарікоміцети (Agaricomycetes)
- Підклас: Agaricomycetidae (Агарікоміцети)
- Порядок: Боровики (Boletales)
- Сімейство: Болетові (Boletaceae)
- Рід: Leccinum (Obabok)
- Тип: Leccinum holopus (боровик білий)
- Снігова куртка
- береза болотна
- Біла береза
- Болото
Капелюшок білого боровика:
Білуватий різних відтінків (кремовий, світло-сірий, рожевий), подушкоподібний, в молодості близький до напівкулястого, потім стає більш розпростертим, хоча рідко розкривається повністю, на відміну від звичайного боровика; діаметр капелюшки 3-8 см. М'якоть біла, ніжна, без особливого запаху і смаку.
Споровий шар:
У молодості білі, з віком стають сіруватими. Отвори трубок нерівні, кутасті.
Споровий порошок:
Оливково-коричневий.
Ніжка білого боровика:
Висота 7-10 см (у густому травостої може бути і вище), товщина 0,8-1,5 см, звужується до капелюшка. Колір білий, вкритий білими лусочками, які з віком або при висиханні темніють. М'якоть ніжки волокниста, але м'якше звичайного боровика; біля основи набуває синюватого кольору.
Спред:
Боровик зустрічається з середини липня до початку жовтня в листяних і змішаних лісах (утворює мікоризу переважно з березою), віддає перевагу сирим місцям, охоче росте по краях боліт. Зустрічається не дуже рідко, але особливою продуктивністю не відрізняється.
Подібні види:
Від близькоспорідненого боровика звичайного (Leccinum scabrum) відрізняється дуже світлим кольором капелюшки. Інші схожі види роду Leccinum (наприклад, горезвісний білий боровик (Leccinum percandidum)) активно змінюють забарвлення на зламі, що і стало причиною об'єднання поняття «боровик».
Їстівність:
Гриб, звичайно їстівний; в книгах його лають за те, що він водянистий і домашній, невигідно порівняно зі звичайним боровиком, але я б посперечався. Білий боровик не має такої жорсткої ніжки, а капелюшок, якщо його вдається принести додому, виділяє води не більше, ніж капелюшок звичайного боровика.