Непереносимість лактози характеризується розладом травлення, що є наслідком поганого всмоктування лактози в кишечнику. Лактоза є основним цукром, що міститься в молочних продуктах).

Непереносимість лактози характеризується проблемами з травленням в результаті неперетравлення лактози (основного цукру в молоці) з молока та продуктів, що його походять (йогурти, сир тощо).

Фермент в організмі (лактаза) перетворює лактозу в молочних продуктах, щоб зробити її засвоюваною та засвоюваною. Тоді дефіцит лактази призводить до зниження здатності організму перетравлювати лактозу. Останній ферментує, викликаючи вироблення жирних кислот і газоутворення. Через це прискорюється кишковий транзит і з’являються симптоми травлення (діарея, гази, біль, здуття живота тощо).

Поширеність (кількість людей з непереносимістю лактози) у Франції становить від 30% до 50% дорослих.

Тест для виявлення та оцінки рівня непереносимості лактози відомий і доступний і дозволяє відповідним чином адаптувати дієту.

Причини непереносимості лактози залежать від віку людини.

Дійсно, у немовлят непереносимість лактози призводить до генералізованої лактазної недостатності. Це рідкісне захворювання під назвою: вроджена лактазна недостатність.

У дітей така непереносимість може бути наслідком і/або побічним ефектом, наприклад, гастроентериту.

Ви повинні знати, що дія лактази з часом знижується. Як наслідок, непереносимість лактози з’являється все частіше з віком. Таким чином, дорослі становлять категорію людей, більш схильних до розвитку непереносимості лактози.

Також джерелом розвитку непереносимості лактози можуть бути патології кишечника (лямбліоз, хвороба Крона та ін.).

Більшість випадків непереносимості лактози зустрічається у дорослих. Проте з нею можуть зіткнутися і діти.

У немовлят непереносимість лактози часто є результатом основного захворювання: вродженої лактазної недостатності.

Деякі зміни та ускладнення, пов’язані з непереносимістю лактози.

Крім того, цю непереносимість слід відрізняти від алергії на білки, які самі по собі можуть викликати ускладнення.

Клінічні ознаки та симптоми, пов’язані з непереносимістю лактози, є наслідком визначення ферментативної активності лактази. Це призводить до кишкових і травних симптомів, таких як:

• біль у кишечнику
• понос
• нудота
• здуття живота
• газ

Ці симптоми можуть бути більш чи менш важливими залежно від особистості, кількості спожитої лактози та рівня непереносимості.

Факторами ризику непереносимості лактози може бути наявність основного шлунково-кишкового захворювання у дітей або дорослих. Або вроджена лактазна недостатність у немовлят.

Першим кроком у лікуванні непереносимості лактози є дієта, збіднена молочними продуктами (молоко, сир, йогурт тощо).

Для визначення рівня непереносимості доступний тест на непереносимість лактози. З цієї оцінки дієта відповідно коригується.

Якщо змін у харчових звичках недостатньо для оптимального лікування непереносимості лактози, можливе лікування у формі капсул/таблеток лактази.