Під незвичайним зовнішнім виглядом цих тропічних фруктів ховається ніжний смак, що нагадує і полуницю, і ананас, і ківі.
Батьківщина фейхоа – Південна Америка. Існує цей фрукт під назвою кечуа, за легендою він дістався людям як дар богів. Для індіанців, які зуміли звести храм на честь бога Сонця, на землю був посланий особливий плід, у всьому якому таїлася сила однієї людини. Таким чином, з'їдаючи божественний дар, кожен з будівельників храму став удвічі сильнішим.
Право першовідкривача належить бразильському натуралісту Жоао да Сілва Фейхо, від імені якого ягода і отримала свою назву.
Вам допоможе фейхоа
Мозок буде працювати швидше. За кількістю йоду фейхоа можна порівняти з морепродуктами. А раз так, то любителям зелених фруктів гарантована хороша пам'ять, кмітливість і висока працездатність. Щоб забезпечити організм добовою нормою йоду, з'їжте всього два плоди.
Знизити шкідливий холестерин. Можна готувати компоти, варення, фруктові салати, соуси до м’яса та риби. Але справа не тільки в цих продуктах. Справа в тому, що гуава покращує травлення і знижує рівень шкідливого холестерину в крові. Тому якщо у вас запланована вечеря зі свинячою відбивною, не забудьте про десерт з фейхоа.
Підвищить імунітет. Вітаміну С в гуаві не набагато менше, ніж в цитрусових, тому зелений плід може стати прекрасним профілактичним засобом під час осінніх застуд і епідемії грипу.
Ви будете красиві... Фейхоа містить цинк, необхідний для шкіри і міцних нігтів, крім того, в зелених плодах багато вітамінів, які захищають від прищів і випадіння волосся.
… і більше задоволення! За кількістю речовин, здатних підняти настрій, фейхоа може конкурувати з таким «визнаним антидепресантом», як гіркий шоколад.
Як правильно їсти фейхоа
Як і у випадку з багатьма екзотичними фруктами, виникає питання, як правильно їсти фейхоа. Дуже просто — розріжте фейхоа навпіл хрест-навхрест і вийміть ложкою м’якоть, залишивши гіркі шкірки. Фейхоа зберігається в холодильнику максимум тиждень, потім починає в'янути і темніти.
Детальний опис фейхоа ми описали далі статті.
Також ви можете дізнатися про фейхоа хімічний склад.