зміст
У цих таблицях прийнята середня добова потреба у вітаміні В4, що становить 500 мг. У графі «Відсоток добової потреби» вказано, який відсоток 100 грамів продукту задовольняє добову потребу людини у вітаміні В4 (холін).
ПРОДУКТ З ВИСОКИМ ВМІСТОМ ВІТАМІНУ В4:
| Найменування | Вітамін В4 в 100г | Відсоток добової потреби |
| Яєчний порошок | 900 мг | 180% |
| Жовток | 800 мг | 160% |
| Перепелине яйце | 507 мг | 101% |
| Соя (зерно) | 270 мг | 54% |
| Куряче яйце | 251 мг | 50% |
| М'ясо (Туреччина) | 139 мг | 28% |
| сметана 20% | 124 мг | 25% |
| сметана 30% | 124 мг | 25% |
| М'ясо (курчата-бройлери) | 118 мг | 24% |
| Молоко знежирене | 110 мг | 22% |
| Овес (зерно) | 110 мг | 22% |
| Ячмінь (зерно) | 110 мг | 22% |
| Лосось | 94.6 мг | 19% |
| Окуляри | 94 мг | 19% |
| Пшениця (зерно, твердий сорт) | 94 мг | 19% |
| Пшенична крупа | 90 мг | 18% |
| М'ясо (баранина) | 90 мг | 18% |
| Пшениця (зерно, м'який сорт) | 90 мг | 18% |
| Борошно пшеничне 2 сорту | 86 мг | 17% |
| Рис (зерно) | 85 мг | 17% |
| Сухе молоко 25% | 81 мг | 16% |
| Борошняні шпалери | 80 мг | 16% |
| рис | 78 мг | 16% |
| Борошно пшеничне 1 сорту | 76 мг | 15% |
| М'ясо (курка) | 76 мг | 15% |
| М'ясо (свинина) | 75 мг | 15% |
| Пшеничні висівки | 74.4 мг | 15% |
| М'ясо (яловичина) | 70 мг | 14% |
| Оселедець нежирний | 65 мг | 13% |
| кедрові горіхи | 55.8 мг | 11% |
| Насіння соняшнику (насіння соняшнику) | 55.1 мг | 11% |
| Гречане борошно | 54.2 мг | 11% |
| гроші | 52.5 мг | 11% |
| Макарони з борошна 1 сорту | 52.5 мг | 11% |
| Макарони з борошна В/с | 52.5 мг | 11% |
| Мигдаль | 52.1 мг | 10% |
| Борошно | 52 мг | 10% |
| Зелений горошок (свіжий) | 50 мг | 10% |
Переглянути повний список продуктів
| Вершки 20% | 47.6 мг | 10% |
| Сир 18% (жирний) | 46.7 мг | 9% |
| Сир кисломолочний 9% (жирний) | 46.7 мг | 9% |
| Фундук | 45.6 мг | 9% |
| Цвітна капуста | 45.2 мг | 9% |
| 1% йогурт | 43 мг | 9% |
| Кефір 2.5% | 43 мг | 9% |
| Кефір 3.2% | 43 мг | 9% |
| Нежирний кефір | 43 мг | 9% |
| Йогурт 2.5%. | 43 мг | 9% |
| йогурт 1.5% | 40 мг | 8% |
| йогурт 3,2% | 40 мг | 8% |
| сир 5% | 40 мг | 8% |
| Вершки 25% | 39.3 мг | 8% |
| Яєчний білок | 39 мг | 8% |
| Ацидофільне молоко 1% | 38 мг | 8% |
| Ацидофілін 3,2% | 38 мг | 8% |
| Ацидофілін до 3.2% солодкий | 38 мг | 8% |
| Ацидофілін нежирний | 38 мг | 8% |
| Листя кульбаби (зелень) | 35.3 мг | 7% |
| Вівсяні висівки | 32.2 мг | 6% |
| Згущене молоко з цукром 8,5% | 30 мг | 6% |
| імбир (корінь) | 28.8 мг | 6% |
| Маса сирної маси 16.5% жирності | 23.6 мг | 5% |
| Молоко 1,5% | 23.6 мг | 5% |
| Молоко 2,5% | 23.6 мг | 5% |
| Молоко 3.2% | 23.6 мг | 5% |
| Молоко 3,5% | 23.6 мг | 5% |
| Вершки порошкові 42% | 23.6 мг | 5% |
| Кумис (з кобилячого молока) | 23.5 мг | 5% |
| Часник | 23.2 мг | 5% |
Вітамін B4 міститься в молочних і яєчних продуктах:
| Найменування | Вітамін В4 в 100г | Відсоток добової потреби |
| Ацидофільне молоко 1% | 38 мг | 8% |
| Ацидофілін 3,2% | 38 мг | 8% |
| Ацидофілін до 3.2% солодкий | 38 мг | 8% |
| Ацидофілін нежирний | 38 мг | 8% |
| Яєчний білок | 39 мг | 8% |
| Жовток | 800 мг | 160% |
| йогурт 1.5% | 40 мг | 8% |
| йогурт 3,2% | 40 мг | 8% |
| 1% йогурт | 43 мг | 9% |
| Кефір 2.5% | 43 мг | 9% |
| Кефір 3.2% | 43 мг | 9% |
| Нежирний кефір | 43 мг | 9% |
| Кумис (з кобилячого молока) | 23.5 мг | 5% |
| Маса сирної маси 16.5% жирності | 23.6 мг | 5% |
| Молоко 1,5% | 23.6 мг | 5% |
| Молоко 2,5% | 23.6 мг | 5% |
| Молоко 3.2% | 23.6 мг | 5% |
| Молоко 3,5% | 23.6 мг | 5% |
| Козяче молоко | 16 мг | 3% |
| Згущене молоко з цукром 8,5% | 30 мг | 6% |
| Сухе молоко 25% | 81 мг | 16% |
| Молоко знежирене | 110 мг | 22% |
| Морозиво сонце | 9.1 мг | 2% |
| Йогурт 2.5%. | 43 мг | 9% |
| Вершки 20% | 47.6 мг | 10% |
| Вершки 25% | 39.3 мг | 8% |
| Вершки порошкові 42% | 23.6 мг | 5% |
| сметана 20% | 124 мг | 25% |
| сметана 30% | 124 мг | 25% |
| Сир пармезан | 15.4 мг | 3% |
| Сир Гауда | 15.4 мг | 3% |
| Сир 18% (жирний) | 46.7 мг | 9% |
| сир 5% | 40 мг | 8% |
| Сир кисломолочний 9% (жирний) | 46.7 мг | 9% |
| Яєчний порошок | 900 мг | 180% |
| Куряче яйце | 251 мг | 50% |
| Перепелине яйце | 507 мг | 101% |
Вітамін B4 в рибі і морепродуктах:
| Найменування | Вітамін В4 в 100г | Відсоток добової потреби |
| Лосось | 94.6 мг | 19% |
| Оселедець нежирний | 65 мг | 13% |
Вітамін B4 у злакових, злакових продуктах і бобових:
| Найменування | Вітамін В4 в 100г | Відсоток добової потреби |
| Зелений горошок (свіжий) | 50 мг | 10% |
| Окуляри | 94 мг | 19% |
| Пшенична крупа | 90 мг | 18% |
| рис | 78 мг | 16% |
| Макарони з борошна 1 сорту | 52.5 мг | 11% |
| Макарони з борошна В/с | 52.5 мг | 11% |
| Гречане борошно | 54.2 мг | 11% |
| Борошно пшеничне 1 сорту | 76 мг | 15% |
| Борошно пшеничне 2 сорту | 86 мг | 17% |
| Борошно | 52 мг | 10% |
| Борошняні шпалери | 80 мг | 16% |
| Овес (зерно) | 110 мг | 22% |
| Вівсяні висівки | 32.2 мг | 6% |
| Пшеничні висівки | 74.4 мг | 15% |
| Пшениця (зерно, м'який сорт) | 90 мг | 18% |
| Пшениця (зерно, твердий сорт) | 94 мг | 19% |
| Рис (зерно) | 85 мг | 17% |
| Соя (зерно) | 270 мг | 54% |
| Ячмінь (зерно) | 110 мг | 22% |
Вітамін В4 в горіхах і насінні:
| Найменування | Вітамін В4 в 100г | Відсоток добової потреби |
| гроші | 52.5 мг | 11% |
| кедрові горіхи | 55.8 мг | 11% |
| Мигдаль | 52.1 мг | 10% |
| Насіння соняшнику (насіння соняшнику) | 55.1 мг | 11% |
| Фундук | 45.6 мг | 9% |
Вітамін В4 у фруктах, овочах, сухофруктах:
| Найменування | Вітамін В4 в 100г | Відсоток добової потреби |
| авокадо | 14.2 мг | 3% |
| базилік (зелений) | 11.4 мг | 2% |
| імбир (корінь) | 28.8 мг | 6% |
| Капуста | 10.7 мг | 2% |
| Капуста | 7.6 мг | 2% |
| Цвітна капуста | 45.2 мг | 9% |
| кінза (зелена) | 12.8 мг | 3% |
| Кресс (зелень) | 19.5 мг | 4% |
| Листя кульбаби (зелень) | 35.3 мг | 7% |
| Зелена цибуля (перо) | 4.6 мг | 1% |
| Огірок | 6 мг | 1% |
| Перець солодкий (болгарський) | 7.7 мг | 2% |
| петрушка (зелена) | 12.8 мг | 3% |
| Томат (томат) | 6.7 мг | 1% |
| Салат (зелень) | 13.4 мг | 3% |
| Селера (корінь) | 9 мг | 2% |
| Чорнослив | 10.1 мг | 2% |
| Часник | 23.2 мг | 5% |
| шпинат (зелень) | 18 мг | 4% |