Цинк в харчуванні

Цинк — важливий мікроелемент, необхідний людям для збереження здоров’я. За концентрацією в організмі цей елемент займає друге місце після заліза.  

Цинк міститься в клітинах по всьому тілу. Він необхідний для захисту організму, для оптимальної роботи імунної системи. Цинк відіграє важливу роль у поділі клітин, зростанні клітин, загоєнні ран, а також у перетравленні вуглеводів.  

Цинк також необхідний для нюху та смаку. Під час внутрішньоутробного розвитку, дитинства та дитинства організм потребує цинку для правильного росту та розвитку.

Прийом добавок цинку має сенс з наступних причин. Прийом добавок цинку протягом принаймні 5 місяців може знизити ризик застуди.

Початок прийому добавок цинку протягом 24 годин після початку застуди може допомогти полегшити симптоми та скоротити тривалість хвороби.

Продукти, багаті білком, також містять багато цинку. Гарними джерелами цинку є горіхи, цільні зерна, бобові та дріжджі.

Цинк міститься в більшості полівітамінних і мінеральних добавок. Ці добавки містять глюконат цинку, сульфат цинку або ацетат цинку. Поки не ясно, яка форма краще засвоюється.

Цинк також міститься в деяких ліках, таких як назальні спреї та гелі.

Симптоми дефіциту цинку:

Часті інфекції Гіпогонадизм у чоловіків Випадання волосся Поганий апетит Проблеми зі смаком Нюх Проблеми з нюхом Шкірні виразки Повільний ріст Поганий нічний зір Рани, які погано гояться

Добавки цинку у великих кількостях викликають діарею, біль у животі та блювоту, зазвичай протягом 3-10 годин після передозування. Симптоми зникають протягом короткого періоду після припинення прийому добавки.

Люди, які використовують назальні спреї та гелі, що містять цинк, можуть відчувати такі побічні ефекти, як втрата нюху.  

Норми споживання цинку

Немовлята

0 – 6 місяців – 2 мг/добу 7 – 12 місяців – 3 мг/добу

діти

1 – 3 роки – 3 мг/добу 4 – 8 років – 5 мг/добу 9 – 13 років – 8 мг/добу  

Підлітки та дорослі

Чоловіки віком від 14 років 11 мг/добу Жінки віком від 14 до 18 років 9 мг/добу Жінки 19 років і старше 8 мг/добу Жінки 19 років і старше 8 мг/добу

Найкращий спосіб отримати добову потребу в необхідних вітамінах і мінералах – це збалансоване харчування, яке містить різноманітні продукти.  

 

залишити коментар