На відміну від європейських країн, де вегетаріанство давно увійшло в моду, в Росії воно вважається різновидом індивідуального побутового соціального протесту проти існуючої системи – людині доводиться протистояти зовнішньому середовищу, щоб дотримуватися обраного способу життя.
Часто вегетаріанську дієту поєднують з іншими методами уникнення: речі зі шкіри чи хутра, хімічні продукти тощо. Вегетаріанська дієта в поєднанні з відмовою від споживання інших продуктів і суспільно-політичної, релігійної діяльності дозволяє виділити різні групи людей, з різними ідеологіями і різними життєвими принципами, яких об'єднує лише невживання м'яса.
Спосіб протесту №1, індивідуальний: без споживання
На Заході до вегетаріанства давно звикли – це стало модним і звичним стилем харчування, більшість закладів громадського харчування пропонують вегетаріанське меню. При цьому в Росії ще не сформувалося ставлення до вегетаріанства як до норми життя, і спроби поїсти для вегетаріанця поза домом (не в Москві) іноді перетворюються на справжню пригоду. Можна сказати, що саме в Росії рішення відмовитися від м'яса часто є ознакою певної продуманої позиції, а не просто даниною моді. Дійсно, щоб дотримуватися обраної лінії, людині доведеться щодня боротися з кейтерингом, де в будь-якому салаті є шматочок ковбаси, з друзями та родичами, багато з яких несхвально подивляться на учасника застілля. хто відмовляється лікувати, з громадською думкою, нарешті. І громадська думка приписує вегетаріанству найдивовижніші, часто негативні характеристики.
У російському суспільстві досить сильні традиційні уявлення про те, що жити і бути здоровим можна тільки вживаючи м'ясо, а ті, хто з невідомих причин відмовляється дотримуватися цього звичного правила, здаються чужими і незрозумілими. Тому вегетаріанство і пов’язані з ним практики відмови від споживання, а також форми соціальної активності в нашій країні можна вважати формою соціального протесту: людині доводиться реально працювати і протистояти зовнішньому середовищу, щоб дотримуватися обраного. життєвий шлях. Причому, мова йде не стільки про прямий тиск і неприйняття, яке теж буває, скільки про виникаючі практичні і побутові труднощі, нерозуміння з боку оточуючих і т.д.
Таким чином, вегетаріанство і відмова від купівлі хутряних, шкіряних виробів та інших виробів, у виготовленні яких використовуються речовини тваринного походження, можна вважати різновидом індивідуального побутового соціального протесту проти існуючої системи.
Метод протесту №2, колективний: громадська активність
Однак іноді цей протест може перерости з індивідуального в більш звичні форми соціального протесту: в Росії масово існують різні рухи за права тварин, асоціації вегетаріанців і т.д. Це відділення міжнародних організацій, таких як PETA, російська некомерційна благодійна організація «Віта», «Альянс за права тварин» та багато інших.
Також зоозахисники переважно дотримуються вегетаріанської дієти і не купують одяг з хутра та натуральної шкіри. Але вони намагаються якомога ширше поширювати свою точку зору, організовуючи публічні акції, мітинги, флешмоби, ходи.
Ще один варіант громадської роботи – догляд за бездомними тваринами, підтримка різного роду притулків для собак і котів, фондів: допомога може бути як фінансовою, так і волонтерською.
При цьому вегетаріанський протест пов'язаний не тільки з правами тварин: досить часто він є проявом протестної позиції, спрямованої проти несправедливого устрою суспільства і держави як такої. Наприклад, рух «Їжа, а не бомби» має головним об’єктом критики соціальну нерівність і голод. Часто також антифашистські, антиспоживацькі субкультури та рухи також обирають вегетаріанство в його різних формах як один із елементів свого стилю життя.
Вегетаріанство, таким чином, є не просто дієтою, а точкою дотику багатьох субкультур, способів життя та ідеологій. Багато хто з них має протестну складову, а інші просто ведуть таким чином здоровий спосіб життя в Росії відмова від м'яса - вчинок, пов'язаний з відчутними обмеженнями і можливий тільки за наявності у вегетаріанця певного усвідомленого світоглядущо він (а) готовий захищати – будь то любов до тварин чи своє здоров’я.