Правила вегетаріанської кухні

1. Вегетаріанські страви повинні бути добре приготовані і мати апетитний вигляд. 2. За стіл необхідно сідати в гарному настрої та уникати страв, приготованих в атмосфері дратівливості та поганого настрою. 3. Холодне сироїдство в холодну пору року перед вживанням необхідно розігрівати до кімнатної температури. 4. Приготовану сиру їжу не можна довго зберігати. 5. Фрукти, горіхи потрібно їсти до обіду, а не після, тоді вони краще засвояться і корисніше будуть використані організмом. 6. Ретельно пережовуйте їжу, це сприяє кращому засвоєнню. 7. Ретельно стежте за чистотою: овочі та фрукти необхідно ретельно вимити, потім очистити від шкірки, зрізати всі мляві, хворі, зіпсовані місця і ще раз добре вимити перед використанням. 8. Зелень, горіхи, фрукти сильно не подрібнюють, інакше вони швидко втрачають смак. 9. Правила вибору овочів і фруктів: – краще менше, але краще; – млявий, зламаний, гнилий, перезрілий – шкідливий; – незрілі фрукти не корисні; – тепличні овочі менш корисні, ніж вирощені у відкритому грунті; – слід віддати перевагу яскравим, ніж блідим. Спробуйте врахувати ці поради при переході на вегетаріанську дієту, і позитивні результати здорового харчування не змусять себе чекати. Поліпшиться колір обличчя, прискориться ріст волосся і нігтів, нормалізується маса тіла, зміцняться м'язи, нормалізується робота шлунка і кишечника, поліпшиться кровообіг, заспокояться нерви, зросте працездатність, витривалість. збільшиться, покращиться слух, зір, пам'ять. Вегетаріанство сприяє очищенню організму, нормалізує склад крові.

залишити коментар