Вартість спеціального харчування зазвичай вже включена у вартість квитка, але якщо ви користуєтеся послугами деяких бюджетних авіакомпаній, можливо, доведеться заплатити невелику суму. Найчастіше харчування на борту літака залежить не тільки від самої авіакомпанії, але і від напрямку і виду їжі (сніданок, обід або вечеря). Окрім стандартного VGML, деякі авіакомпанії пропонують інші типи веганських страв:
VJML – сувора індійська дієта без м’яса, риби, молока, яєць, грибів і коренеплодів. У російських авіакомпаніях трактується як худий.
VOML – Східна веганська їжа. Веганські страви, переважно китайська. RVML – сира вегетаріанська їжа. Свіжі овочі та фрукти, горіхи та сухофрукти, натуральні соки.
Приємна дрібниця: пасажири, які замовляють спеціальне харчування, завжди мають перевагу – отримують замовлення першими. Найчастіше стандартна веганська страва складається з салату, гарячого, булочки та фруктового салату, але поєднання бувають різними. Часто через некомпетентність співробітників авіакомпанії шматочок сиру, масла чи меду все ж прокрадається у веганську їжу – тому звичайну пильність не варто відключати.
За допомогою списку нижче ми дізнаємося, як отримати веганську їжу на борт, а також деякі варіанти, які найпопулярніші авіакомпанії пропонують веганам:
аерофлот
Як замовити: зателефонувавши в компанію (не пізніше ніж за 36 годин до вильоту).
Чим годують:
Салат з помідорів, стручкової квасолі, огірків і кукурудзи
Овочі на пару – брокколі, морква, болгарський перець і гриби / веганські голубці і рум’яна картопля / грибна локшина.
рогалик
Інші веганські варіанти:
VJML – фастфуд.
airberlin
Як замовити: зателефонувавши в компанію (не пізніше ніж за 48 годин до вильоту).
Чим годують:
Овочевий салат з огірка, перцю, моркви та помідора з бальзамічної заправкою
рогалик
Фруктовий салат з винограду, груші та апельсина
British Airways
Як зробити замовлення: в особистому кабінеті на сайті або зателефонувавши в компанію (не пізніше ніж за 24 години до вильоту).
Чим годують:
Салат зі стручкової квасолі, кукурудзи та помідорів, булочка, тушкований шпинат, картопляна котлета, квасоля та смажені гриби.
Інші веганські варіанти:
VJML
Cathay Pacific
Як зробити замовлення: на сайті компанії за номером бронювання або по телефону (не пізніше ніж за 24 години до вильоту).
Чим годують:
Овочевий салат з помідорами, оливками та перцем
Паста з тушкованими овочами/рисом з соусом та овочами, запечена картопля
рогалик
Фруктовий салат з ананасом, динею та кавуном
Вершки для веганської кави
Інші веганські варіанти:
RVML, VJML, VOML
Emirates
Як замовити: при бронюванні квитків або за телефоном компанії (не пізніше ніж за 24 години до вильоту).
Чим годують:
Овочевий салат з огірками, перцем, помідорами та оливками
Суміш білого та дикого рису з тушкованими цукіні, морквою, грибами та стручковою квасолею
рогалик
крекер
Фруктовий салат з грейпфрутом, виноградом, апельсином і динею
Інші веганські варіанти: RVML, VJML, VOML
Трансаеро
Як замовити: при бронюванні квитків.
Чим годують:
Нарізані овочі - селера, морква і помідор
Рис з тушкованими овочами (стручкова квасоля, помідори, брюссельська та цвітна капуста) / паста в томатному соусі з цукіні / морквяна котлета або голубці з рисом
Фруктовий нарзек – грейпфрут, апельсин, яблуко та груша
Хліб
джем
Можна запропонувати молочні продукти (наприклад, сир в овочевій нарізці).
Інші веганські варіанти:
RVML
Lufthansa
Як замовити: при бронюванні або за телефоном компанії (не пізніше ніж за 24 години до вильоту).
Чим годують:
Овочева нарізка з листям салату, болгарським перцем і помідорами
Овочеві котлети з брокколі та кукурудзою
рогалик
Фруктовий салат з апельсинів, винограду та полуниці
Інші веганські варіанти: RVML
Singapore Airlines
Як замовити: зателефонувавши в компанію (не пізніше ніж за 24 години до вильоту)
Чим годують:
Паста з соусом і овочами на пару (цвітна капуста, помідори черрі, стручкова квасоля, морква).
Інші веганські варіанти:
RVML, VJML, VOML
SwissAir
Як замовити: при бронюванні або за телефоном компанії (не пізніше ніж за 24 години до вильоту).
Чим годують:
Суміш білого та дикого рису з томатним соусом, цукіні, грибами та зеленою квасолею. булочка
джем
Круасан.
Інші веганські варіанти:
VJML, VOML
Уральські авіалінії
Як замовити: при бронюванні квитків або за телефоном компанії (не пізніше ніж за 24 години до вильоту).
Що подають:
Овочева нарізка з листям салату, петрушкою, помідорами та огірками,
Плов із сухофруктів
Апельсин нарізаний, виноград
Міжнародні авіалінії України
Як замовити: по телефону (не пізніше ніж за 48 годин до вильоту).
Чим годують:
Салат з помідорами, оливками та огірками
Рис з овочами (морква, горошок, броколі та смажені гриби з перцем)
Фруктові нарізки
Etihad Airways
Як замовити: зателефонувавши в компанію (не пізніше ніж за 24 годин до вильоту).
Чим годують:
Овочевий мікс
Суміш білого та дикого рису, рулетів з цукіні та моркви, стручкової квасолі, печериць.
рогалик
Фруктовий салат з мандаринами і виноградом
Інші веганські варіанти: RVML
S7
Ця авіакомпанія оплачує спеціальне харчування. Ціна вегана близько 150 рублів.
Як замовити: по телефону (не пізніше ніж за 48 годин до вильоту). Оплата в аеропорту.
Чим годують:
Салат з редиски, огірків і помідорів
Червоний перець, фарширований рисом і горошком
Фруктова нарізка з винограду і грейпфрута.
рогалик
джем
Дельта
Як замовити: зателефонувавши в компанію (не пізніше ніж за 12 годин до вильоту).
Чим годують:
Овочевий салат
Рис з тушкованою морквою та стручковою квасолею/паста з томатним соусом та овочами
Сендвіч із запеченими баклажанами
джем
рогалик
Ви можете отримати баночку невеганського маргарину.
Ель Аль
Як замовити: при бронюванні квитків.
Чим годують:
Салат зі свіжих овочів з насінням
Рис з тушкованими овочами і квасолевим міксом з соусом
банку хумусу
фруктовий салат
коровай
Печиво з горіхами та сухофруктами / веганський пудинг / мюслі (може містити мед)
Інші веганські варіанти: RVML
MIAT (Монгольські авіалінії)
Як замовити: по телефону (не пізніше ніж за 12 годин до вильоту).
Чим годують:
Салат із суміші круп і овочів
Печені перці з баклажанами
веганська олія
сухарі
рогалик
Фруктовий салат
Росія
Як замовити: при бронюванні квитків.
Чим годують:
Овочеві нарізки болгарського перцю, огірків і шпинату
Паста в томатному соусі із зеленим горошком, морквою та брокколі.
Яблука з журавлиною і брусницею
Список інших авіакомпаній, які пропонують веганські страви: Aerosvit, Alitalia, Air Lingus, Aerolineas Argentinas, Aeromexico, Air Canada, Air China, Air India, Air Malta, Austrian Airlines, Bangkok Airways, British Midland Airways, Continental Airlines, Estonian Air, Gulf Air, Finn Air, Japan Airlines, KLM Royal Dutch Airlines, Lan Airlines, Malev Hungarian Airlines, Quatar Airways, SAS Scandinavian Airlines, TAP Portugal, Thai Airways, Turkish Airlines, United Airlines, Vietnam Airlines, Virgin Atlantic, Москва, Vladivostok Air, Russian Airlines.