Незважаючи на насичену солодкість і високий вміст цукру в тростинному соку, цей напій корисний діабетикам. Містить натуральний цукор з низьким глікемічним індексом, який не викликає різкого стрибка глюкози в крові у діабетиків. Сік цукрової тростини лужний і багатий на кальцій, магній, калій, залізо та марганець. Такі захворювання, як рак, не можуть існувати в лужному середовищі. Дослідження показують, що цукрова тростина, особливо простата і груди. Підвищуючи рівень білка в організмі, сік підтримує здоров'я. Тростинний сік рекомендується розбавляти соком лайма і кокосовою водою для кращого ефекту в боротьбі з інфекціями сечовивідних шляхів, каменями в нирках і простатитом. Антиоксиданти тростинного соку підвищуються. Сік захищає печінку від інфекцій і допомагає контролювати рівень білірубіну. З цієї причини лікарі радять хворим на жовтяницю вживати сік тростини, оскільки він перетравлюється без особливого навантаження на печінку. Згідно з дослідженнями, сік цукрової тростини викликає неприємний запах з рота через високий вміст мінералів. З точки зору здоров’я, альфа-гідроксикислота в тростинному соку допомагає боротися з прищами, зменшує плями, запобігає старінню та підтримує шкіру зволоженою. Рекомендується вживати сік не пізніше ніж через 15 хвилин після приготування, так як він схильний до окислення.
2022-11-11