12 надзвичайних переваг часнику

Часник, який широко використовується на наших кухнях, є спецією, яку ми особливо любимо. Для маринадів, соусів і багато іншого це майже необхідно.

Але чи знаєте ви, що ваш зубчик часнику містить багато поживних речовин?

Саме ці поживні речовини, зокрема аліцин, надають йому лікувальні властивості. ось 12 переваг часнику, необхідна супер їжа.

Часниковий склад

Мінерали

Ваш зубчик часнику складається з мінералів, які є мінеральними солями та мікроелементами (1).

Ця спеція містить такі мінеральні солі, як: кальцій, фосфор, магній, калій, марганець, натрій.

Мінеральні солі сприяють правильному розвитку органів. Вони можуть працювати разом, як і кальцій, магній у формуванні кісток і зубів.

• Основною мінеральною сіллю є кальцій.

Окрім формування кісток і зубів, він бере участь у серцевій системі, скороченнях м’язів та інших важливих органах вашого тіла.

• Фосфор бере участь у виробництві енергії з амінокислот і цукрів.

Він пов'язаний з кальцієм у формуванні та жорсткості скелета. 80% фосфору в організмі зв’язується з кальцієм. Інші 20% знаходяться в різних органах.

Дефіцит фосфору викликає біль і проблеми з кістками. Це також призводить до загальної втоми організму. З іншого боку, надлишок фосфору негативно впливає на твердість і кальцифікацію скелета.

• Магній бере участь у передачі нервових імпульсів і утворенні багатьох ферментів.

Розсіяні елементи

У часнику є: цинк, залізо, мідь і багато інших.

• Цинк: Цинк бере участь у реакціях ферментів.

Він відіграє роль вибору в синтезі білка, у синтезі простагландинів. Він також активує РНК (рибонуклеїнові кислоти). Він також бере участь у синтезі ДНК. Цинк іноді має антиоксидантну дію в організмі.

Надлишок цинку уповільнює участь кальцію у функціонуванні клітин. З іншого боку, дефіцит цинку призводить до антиімунних проблем.

• Залізо є основою, необхідним будівельним матеріалом гемоглобіну. Залізо бере участь у синтезі ДНК і багатьох важливих функціях організму.

Дефіцит заліза призводить до анемії, а надлишок заліза посилює окислювальний стрес.

Читати: 15 продуктів, дуже багатих на залізо

• Мідь: бере участь у метаболізмі глюкози та заліза.

Мідь важлива для знищення вільних радикалів, у функціонуванні міокарда, у регуляції нейромедіаторів та в імунній системі.

Дефіцит міді призведе до анемії, а надлишок міді в організмі пошкодить ДНК і вільні радикали кисню.

Кілька вітамінів

Часник містить кілька видів вітамінів. Це вітаміни A, B1, B2, B3 або PP, B5, B6, C, E. Кожен з цих вітамінів має певну дію в системі.

Але в поєднанні вони працюють разом, щоб захистити імунну систему та знищити вільні радикали, бактерії тощо.

Однією з сильних сторін часнику є спільна дія різних вітамінів, що входять до його складу.

Летючі сполуки

До них відносяться дисульфіди, аліцин, аліеназа, інулін.

Часник містить кілька летких сполук, які надають йому лікувальні властивості. Алліцин є одним з основних активних елементів часнику. У контакті з вільними радикалами алліцин має антиоксидантну дію.

Білок

Вони беруть участь в оновленні тканин, у функціонуванні нейромедіаторів, ферментів, м'язових волокон.

Білки також беруть участь у формуванні та розвитку клітинних мембран, кісток, шкіри, м'язів тощо.

Волокна: вони необхідні для правильного функціонування травної системи.

12 переваг часнику для здоров’я

Профілактика серцево-судинних захворювань

Регулярне вживання часнику сприяє розширенню артерій і тим самим знижує артеріальний тиск. Його дуже рекомендують людям з підвищеним артеріальним тиском.

Цей суперпродукт також допомагає очистити кров, усуваючи поганий холестерин. Це також робить кров набагато більш рідкою, таким чином сприяючи кращому кровообігу.

Він також запобігає утворенню тромбів, які можуть блокувати вени та артерії. Таким чином, споживання великої кількості часнику захищає від серцевих нападів та інших подібних нападів.

Він сприяє травленню

Часник має антисептичні властивості, які допомагають підтримувати вашу кишкову флору та сприяють секреції жовчі.

Він також містить вітамін B1, який дозволяє виробляти ферменти, необхідні для хорошого травлення.

Він також містить хлор, який допомагає шлунку краще подрібнювати їжу. Часник також є природним і профілактичним засобом від гастроентериту, який дозволяє йому знищити бактерії, присутні в кишечнику.

Щоб скористатися перевагами часнику для травлення, споживайте 2 зубчики сирого часнику або 4 варених зубчики щодня.

Їжте стручки подрібненими або нарізаними, попередньо видаливши зародок, тому що деякі люди не можуть їх переварити.

Ефективний союзник для схуднення

Часник має несподівані переваги для схуднення. Це дуже низькокалорійна їжа. Він містить природні антиоксиданти, які допомагають схуднути.

Часник також стимулює метаболізм, таким чином допомагаючи спалювати калорії. Знижує рівень поганого жиру в крові.

Для швидкого ефекту та без ризику для здоров’я ідеальним є споживання часнику як частини ідеально збалансованої дієти.

Споживайте приблизно від 3 до 5 зубчиків свіжого сирого часнику щодня. Дозу слід трохи збільшити, якщо часник вживається у вареному вигляді.

Чудовий засіб від кашлю та застуди

Ця пряність є дуже ефективним натуральним розчином для лікування кашлю та застуди. Багатий вітамінами, він також є природним антибіотиком, який блокує бактеріальні та вірусні інфекції.

Щоб запобігти застуді за допомогою часнику, споживайте 3-4 сирих зубчики на день. Щоб зробити його засобом від кашлю, приготуйте «часниковий чай».

Цей чай є чудовим засобом для швидкого зняття запалення в горлі та видалення надлишків слизу. Зверніться до рецепту внизу статті.

Натуральний засіб проти випадіння волосся

Ви можете зробити засоби для волосся з часником вдома. Він особливо ефективний для профілактики та лікування появи лупи. Допомагає боротися з випаданням волосся.

Часник сприяє гарній мікроциркуляції в шкірі голови, таким чином сприяючи відновленню. Його антибактеріальні властивості також дозволяють йому діяти проти лупи.

Часник запобігає раку

Щоденне вживання сирого часнику захищає від появи кількох типів раку, наприклад, раку легенів, товстої кишки або шлунка.

Це відбувається завдяки наявності ферменту під назвою «аліназа», який має протигрибкові та протиракові властивості.

Це також завдяки потужним антиоксидантним властивостям часнику, які допомагають організму краще боротися з вільними радикалами та старінням клітин.

Ви повинні споживати в середньому від 5 до 6 подрібнених зубчиків часнику на день. Щоб отримати користь від достоїнств часнику, подрібненим зубчикам потрібно дати відпочити приблизно п’ятнадцять хвилин, перш ніж їх споживати.

Слід зазначити, що часник допомагає запобігти раку, а не повністю його вилікувати. У цьому підсумку досліджень (3) зазначено, що будуть проведені подальші дослідження, щоб визначити активну роль часнику в лікуванні раку.

Однак його численні властивості допоможуть вам покращити здоров’я.

Натуральний засіб від прищів і бородавок

Для боротьби з бородавками і прищами часник є більш ефективною і дешевою альтернативою косметиці.

Це пов’язано з його противірусними властивостями, які зміцнюють імунну систему та допомагають організму швидше очистити бородавки.

Коли справа доходить до прищів, часник має протизапальні та антибактеріальні властивості, які ефективно негайно позбавляють шкіру від прищів.

В обох випадках прикладіть шматочок сирого часнику безпосередньо до бородавки або прища, бажано ввечері перед сном.

Проти псоріазу та свербіння шкіри

Часник є ефективним природним засобом від псоріазу. Можна їсти більше часнику або робити місцеві аплікації. Я віддаю перевагу другому рішенню.

Втирайте часникову олію безпосередньо в червоні запалені плями, викликані псоріазом.

Друге «лікування» також ефективно знімає свербіж. Щоб заспокоїти подразнення, викликане висипом або укусом комахи, усе, що вам потрібно зробити, це нанести сік сирого часнику на сверблячу ділянку.

Для лікування мікозів стоп

Часник має потужні протигрибкові властивості, які роблять його надзвичайно ефективним природним рішенням для лікування мікозів стоп (4).

Щоб позбутися від цієї грибкової інфекції, просто нанесіть часникову кашку на оброблену ділянку. Потім необхідно накрити тканиною або носовою хусткою і залишити на ніч.

Також часником можна лікувати натоптиші і мозолі на ногах. Для цього змішайте подрібнену гвоздику з оливковою олією. Потім нанесіть цю суміш на натоптиші і мозолі.

Нарешті, щоб боротися з надмірною пітливістю на ногах, змішайте два подрібнених зубчики часнику в окропі (1 склянка води), а потім щодня наносите цей розчин на ноги.

Натуральний засіб від комарів

Часник можна використовувати як інгредієнт для виготовлення засобу від комарів, який є водночас природним і дуже ефективним. У ньому міститься сірка, яка відразу ж відлякає цих маленьких створінь.

Заваріть в чаї подрібнений часник, потім суміш перелийте в невелику миску, яку просто поставте на підвіконня.

Щоб приготувати розчин для обприскування, потримайте кілька тиснутих зубчиків часнику в окропі протягом декількох годин. Розчин відразу готовий до використання.

Часник для лікування вушних інфекцій

Часникова олія є швидким і ефективним засобом від недуг і інфекцій вуха. В основному це завдяки антисептичним, антивірусним і антибактеріальним властивостям цієї спеції.

Щоб приготувати часникову олію, просто змішайте часникову кашку з оливковою олією. Потім суміш потрібно залишити на 10-14 днів у світлому місці.

Рецепт часникового масла для догляду за волоссям дивіться нижче.

Ви також можете лікувати вушні інфекції часниковою водою. Відваріть 1 зубчик часнику в ½ склянки води. Дайте покипіти 5-10 хвилин. Відфільтрувати розчин.

Дайте розчину охолонути, перш ніж вводити його у вуха.

Природний афродизіак

Нарешті, відомо, що часник має властивості афродизіаку і, таким чином, підвищує лібідо.

Це пов’язано з наявністю алліцину, ферменту, який діє на кровоносні судини, розширюючи їх.

Таким чином, часник сприяє кращому кровообігу і таким чином допомагає стимулювати бажання під час прелюдії та заняття любов’ю.

Споживайте цю спецію джентльмени, щоб підтримувати хорошу ерекцію під час сексу.

Рецепти

Часниковий чай

Вам буде потрібно:

• 3 зубчики часнику,
• 3 склянки мінеральної води,
• 3 чайні ложки меду,
• 1 цілий лимон.

Підготовка

Розріжте стручки навпіл,

Вичавіть сік зі свого лимона,

Зубчики часнику відварити у воді. Через кілька хвилин (відразу після закипання) вимкніть вогонь і додайте мед і лимонний сік.

Пийте його теплим. Ви можете залишити в холоді кілька днів.

Харчова цінність

Часниковий чай допомагає боротися із застудою, тонзилітом та іншими легкими захворюваннями, пов’язаними із застудою.

Мед має багато корисних властивостей, таких як лимон, який також є потужним антиоксидантом, протимікробним…

Свої лікувальні властивості в чай ​​надає часник.

Перед відварюванням стручки важливо розрізати навпіл. Це пов’язано з тим, що аліцин вивільняється з часнику лише тоді, коли часник розрізають або подрібнюють. Контакт з повітрям викликає вироблення аліцину.

Читати: 9 переваг зеленого чаю для здоров’я

Часникова маска для волосся

Вам знадобиться (6):

• 5 зубчики часнику,
• 50 мл оливкової олії,
• 1 чиста пляшка.

Підготовка

Подрібніть зубчики часнику і помістіть їх у пляшку з оливковою олією,

Слідкуйте за тим, щоб щільно закривати пляшку,

Поставте його у вікно, щоб сонячні промені могли впливати на мацерацію,

Мацерувати в оливковій олії 10-15 днів,

Використовуйте масло для масок для волосся.

Значення волосся

Чим довше ви дасте йому мацерувати, тим краще. Дійсно, оливкова олія просочить властивості часнику.

Часник визнаний інгредієнтом, який сприяє росту волосся.

Він більше підходить для жирного волосся.

Для сухого волосся використовуйте цю олію раз на місяць, оскільки часник має властивість висихати. Це пов’язано з його в’яжучими властивостями, які вбирають зайвий жир.

Висновок

Незважаючи на те, що наукові дослідження ще не змогли виявити реальний вплив часнику на рак, беззаперечно, що часник має лікувальні властивості.

Завдяки традиційній медицині китайських, індійських та африканських народів, які використовують часник у своїй фармакопеї, ми впевнені в ефективності цієї спеції в профілактиці або лікуванні багатьох захворювань.

Регулярно використовуйте часник вдома для боротьби з високим кров'яним тиском, серцевими проблемами тощо для міцного здоров'я.