Персики з низьким вмістом насичених жирів, холестерину та натрію є поживним і низькокалорійним фруктовим десертом. Персик містить 10 вітамінів: А, С, Е, К і 6 вітамінів групи В. Завдяки великій кількості бета-каротину персики необхідні для здоров'я сітківки ока. Люди з дефіцитом бета-каротину в організмі страждають від поганого зору. Персики є чудовим детоксикантом для товстої кишки, нирок, шлунка та печінки. Клітковина персика запобігає раку товстої кишки, видаляючи надлишки токсичних відходів з товстої кишки. У цьому фрукті також багато калію, який благотворно впливає на роботу нирок. Персики багаті залізом і вітаміном К, які є важливими компонентами здорового серця. Зокрема, вітамін К перешкоджає згортанню крові. Залізо підтримує кров здоровою, запобігаючи анемії. Лютеїн і лікопін у персиках знижують ризик інсульту та серцевої недостатності. Також цей фрукт впливає на стан шкіри, завдяки вмісту вітаміну С. Цей вітамін важливий для збереження молодості шкіри. Хлорогенова кислота і вітамін С зменшують утворення зморшок, тим самим сповільнюючи старіння. Антиоксиданти в персиках підтримують організм здоровим, вивільняючи вільні радикали. Зокрема, лікопін і вітамін С необхідні організму для боротьби з аутоімунними захворюваннями. Щоденне вживання стиглих персиків - вірний спосіб відгородитися від перерахованих вище захворювань.
2022-11-11