Павутинник чудовий (Cortinarius praestans)
- Відділ: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Підрозділ: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Клас: Агарікоміцети (Agaricomycetes)
- Підклас: Agaricomycetidae (Агарікоміцети)
- Порядок: Agaricales (агаричний або пластинчастий)
- Сімейство: Cortinariaceae (Павутинки)
- Рід: Cortinarius (Spiderweb)
- Тип: Cortinarius praestans (Чудовий павутинник)
Павутинник чудовий (Cortinarius praestans) — гриб сімейства павутинкових.
Плодове тіло павутинника відмінного пластинчасте, складається з капелюшки і ніжки. На поверхні гриба можна помітити залишки павутинного покривала.
Діаметр капелюшка може досягати 10-20 см, а форма її у молодих грибів напівсферична. У міру дозрівання плодових тіл капелюшок розкривається опуклою, плоскою, а іноді навіть трохи вдавленою. Поверхня капелюшка гриба волокниста, оксамитова на дотик; у зрілих грибів її край стає різко зморшкуватим. У незрілих плодових тіл колір близький до фіолетового, а в стиглих стає червоно-бурим і навіть винним. При цьому по краях шапки зберігається фіолетовий відтінок.
Гіменофор гриба представлений пластинками, розташованими на тильній стороні капелюшки і прилягаючими своїми вирізами до поверхні ніжки. Колір цих пластинок у молодих грибів сіруватий, а у зрілих — бежево-коричневий. Пластинки містять іржаво-коричневий споровий порошок, що складається з мигдалеподібних спор з бородавчастою поверхнею.
Довжина ніжки відмінної павутинки коливається в межах 10-14 см, а товщина - 2-5 см. Біля основи на ньому чітко помітне потовщення горбкоподібної форми, а на поверхні добре помітні залишки кортини. Забарвлення ніжки у недозрілих павутинників чудового представлена блідо-фіолетовим відтінком, а у дозрілих плодових тіл цього виду блідо-вохриста або білувата.
М'якоть гриба характеризується приємним ароматом і смаком; при контакті з лужними продуктами набуває коричневого кольору. В основному має білий, іноді синюватий колір.
Павутинник чудовий (Cortinarius praestans) широко поширений у неморальних районах Європи, але зустрічається там рідко. Деякі країни Європи навіть занесли цей вид грибів до Червоної книги як рідкісний і зникаючий. Гриб цього виду росте великими групами, мешкає в змішаних і листяних лісах. Може утворювати мікоризу з буком або іншими листяними деревами, що ростуть у лісі. Часто селиться біля беріз, починає плодоносити в серпні і дає хороші врожаї весь вересень.
Павутинник чудовий (Cortinarius praestans) — їстівний, але маловивчений гриб. Його можна сушити, а також їсти солоним або маринованим.
Павутинник чудовий (Cortinarius praestans) має один схожий вид – павутинник водянисто-блакитний. Правда, в останніх капелюшок має блакитно-сірий колір і гладкий край, покритий павутинним кортином.