Багряний павутинник (Cortinarius purpurascens)
- Відділ: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Підрозділ: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Клас: Агарікоміцети (Agaricomycetes)
- Підклас: Agaricomycetidae (Агарікоміцети)
- Порядок: Agaricales (агаричний або пластинчастий)
- Сімейство: Cortinariaceae (Павутинки)
- Рід: Cortinarius (Spiderweb)
- Тип: Cortinarius purpurascens (павутинник пурпуровий)
Багряник пурпуровий (Cortinarius purpurascens) – гриб, який, за деякими даними, їстівний, відноситься до роду Павутинники, сімейства Павутинні. Основним синонімом його назви є франц Фіолетова завіса.
Плодове тіло павутинника пурпурового складається з ніжки довжиною 6-8 см і капелюшки, діаметр якої досягає 15 см. Спочатку капелюшок має опуклу форму, але при дозріванні грибів вона стає розпростертою, липкою на дотик і плоскою. М’якоть капелюшки характеризується волокнистою природою, а колір самої капелюшки може варіюватися від оливково-коричневого до червоно-коричневого, з дещо темнішим кольором у центральній частині. Коли м'якоть висушена, капелюшок перестає блищати.
М'якоть гриба характеризується синюватим відтінком, але при механічному впливі і розрізанні набуває фіолетового кольору. М'якоть цього гриба, як така, не має смаку, але аромат приємний.
Обхват ніжки гриба коливається в межах 1-1.2 см, структура ніжки дуже щільна, біля основи набуває горбкоподібну роздуту форму. Основний колір ніжки гриба фіолетовий.
Гіменофор розташований на внутрішній поверхні капелюшки і складається з пластинок, що прилягають до ніжки зубчиком, спочатку фіолетового кольору, але поступово стає іржаво-бурим або коричневим. Пластинки містять іржаво-коричневий споровий порошок, що складається з мигдалеподібних спор, покритих бородавками.
Активне плодоношення павутинника пурпурового припадає на осінній період. Гриб цього виду можна зустріти в змішаних, листяних або хвойних лісах, переважно в кінці серпня і весь вересень.
Інформація про те, чи їстівна павутинка червона, суперечлива. Одні джерела говорять про те, що цей вид грибів дозволено вживати в їжу, а інші вказують на те, що плодові тіла цього гриба непридатні для вживання в їжу, оскільки мають низькі смакові якості. Умовно павутинник пурпурний можна назвати їстівним, в основному його їдять солоним або маринованим. Поживні властивості виду мало вивчені.
Павутинник малиновий за своїми зовнішніми характеристиками схожий на деякі інші різновиди павутинників. Основними відмінними рисами виду є те, що м’якоть описуваного гриба при механічному впливі (тиску) змінює свій колір на яскраво-фіолетовий.