Виробництво цукру
… Рафінування означає «очищення» за допомогою процесу екстракції або сепарації. Цукор-рафінад отримують так – беруть натуральні продукти з високим вмістом цукру і видаляють усі елементи, поки цукор не залишиться чистим.
… Цукор зазвичай отримують із цукрової тростини або цукрових буряків. Через нагрівання, механічну та хімічну обробку всі вітаміни, мінерали, білки, жири, ферменти та, фактично, всі поживні речовини видаляються – залишається лише цукор. Цукровий очерет і цукровий буряк збирають, дрібно нарізають і віджимають весь сік, який потім змішують з водою. Цю рідину нагрівають і додають в неї вапно.
Суміш кип'ятять, а з рідини, що залишилася, шляхом вакуумної перегонки отримують концентрований сік. До цього часу рідина починає кристалізуватися, її поміщають у центрифугу та видаляють усі домішки (наприклад, патоку). Потім кристали розчиняють нагріванням до температури кипіння і пропускають через вугільні фільтри.
Після конденсації кристалів їм надають білого кольору – зазвичай за допомогою свинячих або яловичих кісток.
… У процесі очищення руйнується 64 харчові елементи. Видаляються натрій, магній, кальцій, залізо, марганець, фосфати і сульфати, а також вітаміни A, D і B.
Усі амінокислоти, ферменти, ненасичені жири та всі волокна усуваються. Більшою чи меншою мірою всі рафіновані підсолоджувачі, такі як кукурудзяний сироп, кленовий сироп тощо, обробляються подібним чином.
Меляса - це хімічні речовини та поживні речовини, які є побічними продуктами виробництва цукру.
…Виробники цукру агресивно захищають свій продукт і мають потужне політичне лобі, яке дозволяє їм продовжувати торгувати смертоносним продуктом., які в усіх відношеннях слід виключити з раціону всіх людей.