Чи є рафінований цукор наркотиком?

…Багато людей називають рафінований цукор наркотиком, тому що в процесі рафінування з цукру видаляється все, що має харчову цінність., і залишаються лише чисті вуглеводи – калорії, позбавлені вітамінів, мінералів, білків, жирів, ферментів або будь-яких інших елементів, що входять до складу їжі.

Багато дієтологів стверджують, що білий цукор надзвичайно небезпечний — можливо, такий же небезпечний, як і ліки, особливо в тих кількостях, які він споживається сьогодні.

…Доктор. Девід Робен, автор книги «Все, що ви завжди хотіли знати про харчування», пише:Білий рафінований цукор не є харчовим продуктом. Це чистий хімічний елемент, видобутий з рослинної сировини – насправді він чистіший за кокаїн, з яким у нього багато спільного.. Хімічна назва цукру - сахароза, а хімічна формула - C12H22O11.

Він складається з 12 атомів вуглецю, 22 атомів водню, 11 атомів кисню і нічого більше. … Хімічна формула кокаїну C17H21NO4. Знову ж таки, формула цукру – C12H22O11. По суті, єдина відмінність полягає в тому, що в цукру відсутній «N», атом азоту.

…Якщо ​​у вас є сумніви щодо небезпеки цукру (сахарози), спробуйте виключити його зі свого раціону на кілька тижнів і подивіться, чи є якась різниця! Ви помітите, що сформувалася залежність, і ви відчуєте симптоми абстиненції.

…Дослідження показують, що цукор викликає таку ж залежність, як і будь-який інший наркотик; його використання та зловживання є нашим національним лихом номер один.

Це не дивно, враховуючи всі солодкі продукти, які ми споживаємо щодня! У середньому здорова травна система може засвоювати від двох до чотирьох чайних ложок цукру на день – зазвичай без помітних проблем (якщо немає відхилень).

12 унцій кока-коли містять 11 чайних ложок цукру на додаток до кофеїну. При вживанні коли саме цукор миттєво дає енергію, але лише на короткий час; Підвищення рівня енергії відбувається завдяки підвищенню рівня цукру в крові. Однак організм швидко перестає виділяти інсулін, і рівень цукру одразу падає, що призводить до значного зниження енергії та витривалості.