Капуста - один з найпопулярніших овочів в широтах Росії, однак, чесно кажучи, її люблять далеко не всі. Тим часом, капуста надзвичайно багата клітковиною та різними поживними речовинами. З капустою не нудно Зелений, фіолетовий, білий, він представлений різними сортами. Яскраво-фіолетова капуста не тільки красива, але й містить антоціани, які, як було показано, мають протиракові антиканцерогенні властивості. Цікавий варіант з капустою: її тонко нарізати і покласти всередину коржика (кукурудзяного коржика). Додайте в тортилью дрібно нарізану солодку цибулю, нарізані помідори, улюблений соус і трохи авокадо. смакота! Капуста чудово підходить для вашої талії Цей овоч має дуже низький вміст жиру та холестерину і, як згадувалося вище, є хорошим джерелом клітковини. Прагнете до тонкої талії та красивої фігури? Саме час додати капусту в овочевий салат. Змішайте натерту голову, додайте рисовий оцет, кілька крапель кунжутної олії, трохи підсмаженого кунжуту та едамаме. Капуста сприяє здоров’ю кісток… Будучи хорошим джерелом вітаміну К і С, капуста допомагає організму бути стійким до інфекційних агентів і подолати шкідливі вільні радикали. Достатня кількість вітаміну С зміцнює стан кісток. … і це також джерело фолієвої кислоти
Фолієва кислота є одним з найважливіших компонентів ДНК. Спробуйте чоп-чой і обсмажте його з іншими овочами, морквою, грибами, часником.