У цій статті ми розглянемо, яка їжа приносить нашому тілу тепло, а яка, навпаки, холод. Ця інформація особливо корисна для вибору дієти, яка підходить для різних сезонів. Морозиво Морозиво багате на жир, що справді зігріває організм. Їжа, яка містить переважно жири, білки та вуглеводи, має тенденцію нагрівати організм під час процесу травлення. У випадку з морозивом спочатку перепад температур дає нам відчуття прохолоди та свіжості, але як тільки організм починає його перетравлювати, ви відчуваєте прилив тепла. Для переробки цього продукту організм виробляє енергію. Відомо, що жири повільно рухаються через травну систему, вимагаючи більше енергії для засвоєння. Коричневий рис Складні вуглеводи, такі як рис та інші цільнозернові злаки, не є найлегшими для організму засвоюваними, тому вони нагрівають наше тіло в процесі. Будь-які складні вуглеводи, оброблена їжа, включаючи рис і зернові культури, забезпечують більше тепла організму. мед Згідно з Аюрведою, мед має зігріваючі властивості і допомагає виводити слиз, який утворюється в результаті застуди та грипу. Однак не забувайте, що мед потрібно вживати окремо від будь-чого, а тим більше не з гарячим напоєм, інакше його природні властивості будуть зведені нанівець. Кориця Ця солодка спеція має зігріваючу дію і використовується в багатьох зимових рецептах. куркума Куркуму вважають перлиною спецій. Має потужну протизапальну дію, бореться з різними захворюваннями. Щодня додавайте куркуму в супи або каррі. Морква Аюрведа рекомендує змішати моркву з імбиром і приготувати відвар для поживного супу. Зелень і овочі Більшість сирих фруктів і овочів на 80-95% складаються з води, і все, що містить багато води, легко засвоюється і швидко проходить через травну систему, створюючи відчуття прохолоди. До інших охолоджуючих продуктів належать: стиглі манго, кокоси, огірок, кавун, листова капуста, селера, яблука, боби мунг, петрушка, інжир, насіння льону, гарбузове насіння, замочений арахіс, сире насіння соняшнику.
2022-11-11