Вчені довели вплив вегетаріанства на рівень артеріального тиску людини. Про це 24 лютого повідомляє The Los Angeles Times.
За словами дослідників, відмова від м’яса дозволяє краще контролювати артеріальний тиск і запобігти гіпертонії. Загалом вчені проаналізували дані понад 21 тисячі осіб. З них 311 пройшли спеціальні клінічні випробування.
Які рослинні продукти найбільше впливають на рівень артеріального тиску, вчені не уточнюють. Загалом, згідно з опублікованими дослідженнями, вегетаріанство допомагає організму тримати вагу під контролем, завдяки чому воно позитивно впливає на артеріальний тиск.
На думку вчених, вегетаріанство взагалі може замінити багато ліків, що застосовуються при лікуванні гіпертонії. Високий кров'яний тиск є однією з найпоширеніших проблем зі здоров'ям у світі. У США, наприклад, майже кожна третя людина страждає на гіпертонію.