Приготування:
На відміну від класичної локшини Pad Noodles, це дуже ситна страва з соєю
тофу і гриби.
1. Замочіть рисову локшину у воді на 15 хвилин або відповідно до інструкції
упаковка. Злийте воду і відкладіть.
2. Розігрійте олію у великій сковороді або воке та обсмажте часник, імбир і
цибулі шалот протягом 1-2 хвилин до світло-коричневого кольору.
3. Додати гриби і смажити 2-3 хвилини, додати тофу і смажити до
коричнева скоринка.
4. Змішайте соєвий соус, рисове вино, рибний соус, арахісове масло та
соусу чилі, додайте в сковороду.
5. Додайте локшину і змішайте з соусом. Посипати горіхами і
подрібненого базиліка і подавайте гарячим.
Приємного апетиту!