Інгредієнти Варення з горобини
| водограй | 1000.0 (грам) |
| яблука | 500.0 (грам) |
| цукор | 1500.0 (грам) |
| цедра лимону | 1.0 (столова ложка) |
| води | 1.0 (зернисте скло) |
Спосіб приготування
Спочатку варимо горобину, за 10 хвилин до закінчення варіння додаємо яблука, очищені і нарізані часточками, і цедру лимона.
Ви можете створити власний рецепт з урахуванням втрати вітамінів і мінералів за допомогою калькулятора рецептів у додатку.
Харчова цінність і хімічний склад.
У таблиці наведено вміст поживних речовин (калорійності, білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мінералів) на 100 грам їстівна частина.
| Поживні речовини | Кількість | Норма** | % від норми в 100 гр | % від норми в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорійність | 217.8 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 773 г |
| Білки | 0.06 г | 76 г | 0.1% | 126667 г | |
| Жири | 0.05 г | 56 г | 0.1% | 112000 г | |
| Вуглеводи | 57.9 г | 219 г | 26.4% | 12.1% | 378 г |
| органічні кислоти | 0.09 г | ~ | |||
| Харчові волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| вода | 18.1 г | 2273 г | 0.8% | 0.4% | 12558 г |
| Зола | 0.06 г | ~ | |||
| Вітаміни | |||||
| Вітамін А, RE | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Вітамін В1, тіамін | 0.003 мг | 1.5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Вітамін В2, рибофлавін | 0.002 мг | 1.8 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Вітамін В5, пантотеновий | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Вітамін В6, піридоксин | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 22222 г |
| Вітамін В9, фолат | 0.3 мкг | 400 мкг | 0.1% | 133333 г | |
| Вітамін С, аскорбінова | 9 мг | 90 мг | 10% | 4.6% | 1000 г |
| Вітамін Е, альфа-токоферол, ТЕ | 0.07 мг | 15 мг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Вітамін Н, біотин | 0.03 мкг | 50 мкг | 0.1% | 166667 г | |
| Вітамін PP, NE | 0.04 мг | 20 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| ніацин | 0.03 мг | ~ | |||
| макронутрієнти | |||||
| Калій, К | 37.2 мг | 2500 мг | 1.5% | 0.7% | 6720 г |
| Кальцій, Ca | 3.4 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Магній, Mg | 1.2 мг | 400 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Натрій, Na | 3.9 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Сірка, С | 0.7 мг | 1000 мг | 0.1% | 142857 г | |
| Фосфор, П | 1.4 мг | 800 мг | 0.2% | 0.1% | 57143 г |
| Хлор, кл | 0.3 мг | 2300 мг | 766667 г | ||
| Розсіяні елементи | |||||
| Алюміній, Ал | 13.3 мкг | ~ | |||
| Бор, Б | 30.9 мкг | ~ | |||
| Ванадій, В | 0.5 мкг | ~ | |||
| Залізо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 1% | 4500 г |
| Йод, І | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 75000 г | |
| Cobalt, Co | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Марганець, Мн | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Мідь, Cu | 15 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Молібден, Mo. | 0.7 мкг | 70 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Нікель, нікель | 2.1 мкг | ~ | |||
| Рубідій, Рб | 7.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф | 1 мкг | 4000 мкг | 400000 г | ||
| Хром, кр | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.0191 мг | 12 мг | 0.2% | 0.1% | 62827 г |
| Засвоювані вуглеводи | |||||
| Крохмаль і декстрини | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- і дисахариди (цукри) | 1 г | максимум 100 г |
Енергетична цінність 217,8 ккал.
КАЛОРІЙНІСТЬ І ХІМІЧНИЙ СКЛАД РЕЦЕПТУРНИХ ІНГРЕДІЄНТІВ Варення з горобини НА 100 г.
- 0 ккал
- 47 ккал
- 399 ккал
- 47 ккал
- 0 ккал
Ключові слова: Як варити, калорійність 217,8 ккал, хімічний склад, харчова цінність, які вітаміни, мінерали, спосіб приготування варення з горобини, рецепт, калорійність, поживність