Смузі дозволяє залишатися в ідеальній формі, не відчуваючи голоду і втамувати спрагу в спекотні літні дні, а також має профілактичну і лікувальну дію при багатьох захворюваннях.
Смузі має багато переваг:
Простота приготування
наявність фруктів, ягід і овочів, що входять до складу смузі;
Насичення організму вітамінами, мікро- і макроелементами;
Зміцнення імунітету, підвищення настрою і фізичних сил;
Компоненти смузі можна змінювати самостійно за смаком, придумуючи нові рецепти.
Смузі з журавлини та грейпфрута
· 1 грейпфрут
3 столові ложки журавлини
кубики льоду 3
Фрукти і ягоди промийте, грейпфрут очистіть від шкірки, розріжте на четвертинки і приготуйте сік. Помістіть журавлину в блендер і збийте до однорідності, потім додайте грейпфрутовий сік. Подрібніть лід в крихту і насипте в склянку, потім налийте в склянку суміш грейпфрутового і журавлинного соку.
♦ зміцнюють капіляри;
♦ допомагають впоратися з гіпертонією, атеросклерозом та іншими серцево-судинними захворюваннями;
♦ успішно використовується для профілактики утворення «зірочок» на ногах і тілі, каменів у нирках.
Журавлинно-чорничний смузі
півсклянки журавлини
стакан чорниці
XNUMX/XNUMX чашка свіжовичавленого апельсинового соку
Ягоди промити і збити в блендері до однорідності. У прозору склянку спочатку налийте апельсиновий сік, а потім суміш для смузі з журавлини та чорниці.
♦ допомагають позбутися болю в шлунку і нормалізують діяльність шлунково-кишкового тракту;
♦ стимулюють обмін речовин в організмі та мають протизапальну дію;
♦ сприяють зниженню кількості глюкози в крові, що особливо важливо при діабеті ІІ типу, також знижують згортання крові, що необхідно для профілактики інфаркту та інсульту;
♦ зниження втоми очей, підвищення гостроти зору;
♦ мають лікувальну дію при сечокам'яній хворобі.
«Червоний смузі»
· 1 грейпфрут
4 столові ложки журавлини
1 яблуко
кубики льоду 3
Фрукти і ягоди промийте, грейпфрут очистіть від шкірки, розріжте на четвертинки і приготуйте сік. З яблука виріжте серцевину, також розріжте на четвертинки і приготуйте сік.
Помістіть журавлину в блендер і збийте до однорідності, потім додайте свіжовичавлений грейпфрутовий і яблучний соки. Подрібніть лід в крихту і насипте в склянку, потім налийте в склянку суміш соків.
♦ зменшує кількість «поганого» холестерину в організмі;
♦ покращує обмін речовин;
♦ успішно використовується в профілактиці та лікуванні серцево-судинних захворювань, атеросклерозу та сприяє зниженню артеріального тиску при гіпертонії;
♦ дуже корисний для організму при лікуванні захворювань печінки;
♦ покращує травлення;
♦ зміцнює імунітет і рекомендується людям, ослабленим після хвороб і операцій, для відновлення сил;
♦ спалює жири і має антиоксидантну дію, що особливо важливо в умовах незадовільної екологічної ситуації в мегаполісі.
♦ знижує артеріальний тиск, тому рекомендований гіпертонікам;
♦ знижує рівень глюкози в крові, що допомагає в профілактиці та лікуванні цукрового діабету та ожиріння;
♦ має кровотворну, сечогінну та відхаркувальну дію;
♦ покращує обмін речовин в організмі, що допомагає вилікувати сечокам'яну хворобу, подагру, запори, ентероколіти;
♦ допомагає швидше одужати від грипу, захворювань шлунка, атеросклерозу, ревматизму, артриту;
♦ діє заспокійливо при безсонні;
♦ корисний при захворюваннях печінки та нирок.
Однак при гастритах і виразці шлунка вживання яблучного соку слід скоротити.
«Фіолетовий смузі»
1 склянка ягід жимолості
1 яблуко
1 склянка вершків
Ягоди жимолості і яблуко промити. Видалити серцевину з яблука і нарізати четвертинками. Помістіть скибочки яблук у блендер і збийте, потім ягоди жимолості та вершки, знову збийте до однорідності. Готовий смузі перелийте в склянку. Як гарнір покладіть напій 2 листочки м’яти перцевої або меліси, залежно від уподобань.
♦ допомагає при гіпертонії та захворюваннях жовчного міхура;
♦ має противиразкову дію;
♦ насичує організм вітамінами, володіючи протицинготними властивостями;
♦ також має антиоксидантну, протизапальну та бактерицидну дію.
Смузі з чорносливом
невелика жменя чорносливу без кісточок
стакан вершків
підсмажені подрібнені горіхи (арахіс, волоські або кедрові горіхи)
Чорнослив промити, залити гарячою водою, довести до кипіння, накрити кришкою і залишити набухати. У блендері збити м’який чорнослив і вершки до однорідності, перелити в склянку і посипати напій невеликою кількістю подрібнених горіхів.
Смак цього смузі можна змінити, додавши до складу 1 банан, таким чином напій стане солодшим.
«Медовий банан»
· 2 банани
2 столові ложки меду
2 склянки нежирних вершків (звичайних або кокосових)
кубики льоду 3
Банани помити, очистити від шкірки, розрізати на кілька частин. У блендері змішайте шматочки банана, мед і вершки до однорідності. Подрібнити лід в крихту і насипати в келих, потім отриману суміш перелити в келих.
♦ допомагає впоратися з депресією і легше пережити наслідки стресу;
♦ сприяє рубцюванню виразки при виразці шлунка;
♦ цей смузі — ефективний домашній засіб від кашлю;
“Фруктовий рай”
· 2 банани
· 1 манго
· 1 ананас
1 склянка вершкового йогурту або нежирних вершків (можна замінити кокосом)
Банани, манго і ананаси промийте і очистіть від шкірки. Банани і ананас розрізати на кілька частин, з манго видалити кісточку. Приготуйте сік з ананаса і манго. У блендері змішайте сокову суміш і шматочки банана, потім додайте вершки (йогурт) і знову перемішайте до однорідності.
Цей напій можна сміливо назвати «смузі для схуднення».
♦ знизити сприйнятливість до стресів;
♦ зміцнювати імунітет.
♦ допомагає впоратися з набряками, надаючи сечогінну дію;
♦ має протизапальну дію;
♦ ефективний засіб для профілактики атеросклерозу та гіпертонії (знижує артеріальний тиск);
♦ Запобігає утворенню тромбів, розріджуючи кров.
♦ є профілактичним засобом ракових пухлин;
♦ має антиоксидантні та антисептичні властивості.
Відомий лікар, натурфілософ і алхімік Парацельс стверджував: «Ваша їжа — це ваші ліки, а ваші ліки — це ваша їжа». Ця істина, звичайно, підходить для смузі.
Маючи в своєму складі тільки натуральні компоненти, смузі допомагає скорегувати свій раціон протягом дня і не втратити «відчуття легкості». При цьому ви отримуєте неповторний смак напоїв, достатню кількість корисних речовин, а також заряд енергії та сил!