Сироїдіння
 

Сироїдіння - модна сьогодні тенденція щодо дієти, при якій вживаються тільки сирі продукти. Система сироїдіння пропагує ідею здорового способу життя без шкоди для навколишнього середовища, очищення організму та боротьбу із зайвою вагою, лікування різноманітних хронічних захворювань, продовження молодості та тривалості життя. Однак навколо популярної ідеології сироїдіння точиться багато гарячих дискусій. Чи справді такий спосіб харчування корисний чи лише шкодить здоров’ю?

Багато хто відносить сироїдіння до суворого вегетаріанства (веганства), але, в порівнянні зі значенням загального терміну «», в сироїдіння продукти зовсім не піддаються термічній обробці, такі як: варіння, запікання, смаження. , пароварка. Основною метою сироїдіння є збереження поживних речовин у продуктах.

Сироїдіння ділиться на п'ять видів:

  1. 1 Всеїдна сироїдіння – в раціон включаються всі харчові продукти, навіть м’ясо та інше тваринне походження, але тільки в сирому, в’яленому або в’яленому вигляді.
  2. 2 Вегетаріанська сироїдіння – з раціону повністю виключаються м’ясо і риба, але дозволені молочні продукти, мед та ін.
  3. 3 Веганська дієта з сирої їжі Це найпоширеніша сироїдіння, яка допускає лише сиру рослинну їжу.
  4. 4 Дієта на сиром'ясі (дієта на сиром'ясі) – Таке сироїдіння зустрічається дуже рідко, при цьому в раціон входить сире м’ясо тварин і птиці, морепродукти, яйця, тваринний жир та інші продукти тваринного походження, а рослинна їжа вживається в мінімальних кількостях.
  5. 5 Фрутаріанство – дієта складається з сирих фруктів, а саме з різних фруктів і овочів, крім м’яса, виключаються коренеплоди.

Корисні властивості

На думку прихильників сироїдіння, користь такого способу харчування полягає в тому, що таким чином людина наближається до природи і водночас оздоровлюється, набуває енергії землі. Ця теорія заснована на тому, що спочатку в харчовому ланцюгу людини не було термічно оброблених продуктів, а була тільки сира їжа.

 

Переваги сироїдіння:

  • Овочі, фрукти, крупи, крупи і в сирому вигляді насичені вітамінами, антиоксидантами, білками, незамінними жирними кислотами – загалом, корисними речовинами.
  • Оскільки сироїдіння не викликає переїдання і легке харчування, рівень холестерину і цукру в крові завжди в межах норми.
  • Сироїдіння допомагає вилікувати різні захворювання, наприклад: гіпертонію, головний біль, астму та ін.
  • Сироїдіння насичує організм енергією, при якій людина здатна працювати фізично або розумово тривалий час без значної втоми. Розум стає ясним і розвивається почуття інтуїції.
  • Сироїдіння дозволяє схуднути за дуже короткий час. Але при цьому потрібно розуміти, що все залежить від організму, якщо він схильний до зайвої ваги, то через деякий час він зможе знайти жири в сирої їжі і зберегти їх. Тому, використовуючи сироїдіння для схуднення, потрібно також стежити за кількістю споживаної їжі.
  • При сироїдіння нормальний сон займає набагато менше часу, близько 5-6 годин, при цьому вранці організм функціонує добре, не відчуваючи втоми.

Перехід на сироїдіння

Не варто сприймати сироїдіння як модний тренд і сліпо довіряти казковим переконанням оточуючих, адже це дуже відповідальний і важливий крок, на якому повністю змінюється не тільки харчування, але і спосіб життя в цілому.

Необхідно чітко розуміти, навіщо це потрібно, і обов'язково зважувати всі «за» і «проти». Але найголовніше, твердо прийнявши таке рішення, розуміти, що перехід на сироїдіння займе багато часу і поспішати з ним не варто, щоб не нашкодити своєму здоров'ю. Необхідно дати можливість організму поступово адаптуватися до нового раціону, без небажаних побічних ефектів.

Рекомендації при переході на сироїдіння

  1. 1 Перш за все, необхідно проконсультуватися з лікарем і дієтологом. Кожен організм сприймає по-своєму, тому комусь сироїдіння може бути протипоказано.
  2. 2 Переходячи на сироїдіння, приблизно протягом двох тижнів потрібно ще вживати каші і теплі напої і з часом поступово від них відмовлятися.
  3. 3 Пити потрібно більше простого, не менше двох літрів на день.
  4. 4 Щоб мікрофлора кишечника адаптувалася до нового раціону, клітковину слід поступово збільшувати, тобто їсти більше фруктів і.
  5. 5 Рекомендується переходити на сироїдіння десь у червні-липні, оскільки в цей період з’являються різні овочі та ягоди, тому зміна раціону пройде з меншими труднощами. Найважче починаючим сироїдам пережити першу зиму.
  6. 6 Головне не забувати, що раціон повинен бути збалансованим і включати необхідну організму кількість білків і вуглеводів.
  7. 7 При сироїдіння в деяких випадках можна піддавати їжу термічній обробці, але тільки при температурі не вище +43 °С.
  8. 8 Щоб не перевантажувати шлунок і не нашкодити процесу переробки їжі організмом, необхідно знати про сумісність різних продуктів в сирому вигляді. Наприклад, не можна поєднувати жири або білки з цукром, так як це викликає бродіння, з яким важко впоратися шлунку.

Небезпечні властивості сироїдіння

Вирішуючи перейти на сироїдіння, необхідно знати про негативні фактори його впливу на організм людини.

  • Сироїдіння часто призводить до нестачі і. Якщо харчування незбалансоване, то це прямий шлях до дефіциту життєво важливих речовин, зокрема кальцію, магнію та ін.
  • При переході на сироїдіння, не отримуючи всіх необхідних речовин, час від часу може відчуватися оніміння кінцівок, головний біль, довше гоїтися рани.
  • Сироїдіння може призвести до комплексного розладу травлення. Деякі сирі продукти не поєднуються між собою, не перетравлюються і тим самим шкодять організму. Наприклад, не можна їсти фрукти з овочами або вуглеводи з білками.
  • Спочатку сироїдіння може викликати агресію, тому що, відмовляючись від каш і злаків, організму не вистачає вітаміну В, який відповідає за нервову систему і психічний стан.
  • Сироїди можуть стати заручниками власного способу життя. Деякі сироїди час від часу зриваються, поїдаючи варену їжу, після чого постійно відчувають почуття провини перед однодумцями. Тому, вирішивши відмовитися від вареної їжі, потрібно робити це тільки для себе, своєї користі і свого здоров'я, а не за чиїмось закликом і переконанням.
  • Не кожен може стати сироїдом. Якщо у людини вже є дорослі діти і здоров'я дозволяє, то можна спробувати змінити раціон, але для тих, хто ще не обзавівся потомством, знаходиться в стані вагітності або грудного вигодовування, то сироїдіння категорично заборонено.
  • Дітям і підліткам не варто переходити на сироїдіння, так як їх організм тільки в стадії формування і для нормального розвитку і дорослішання потребує повноцінного харчування.
  • Також не рекомендується вживання виключно сироїдіння людям похилого віку, так як на схилі років метаболізм сповільнюється і організм не зможе виділяти корисні речовини з сирої їжі. Але люди старше 40 років, з ожирінням, цукровим діабетом, високим кров’яним тиском або можуть бути відгодовані на деякий час, але не весь час.
  • При проблемах з травленням, гастритах, колітах не рекомендується переходити на сироїдіння.

Читайте також про інші системи живлення:

1 Коментар

залишити коментар