Гігрофор рожевий (Hygrophorus pudorinus)

Систематика:
  • Відділ: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Підрозділ: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Клас: Агарікоміцети (Agaricomycetes)
  • Підклас: Agaricomycetidae (Агарікоміцети)
  • Порядок: Agaricales (агаричний або пластинчастий)
  • Сімейство: Гігрофорові (Hygrophoraceae)
  • Рід: Hygrophorus
  • Тип: Hygrophorus pudorinus (Рожевий Hygrophorus)
  • Агарікус пурпуровий
  • Клейкий слиз

Зовнішній опис

Капелюшок спочатку напівкуляста, потім широка, розпростерта і злегка вдавлена. Злегка липка і гладка шкірка. Щільна і дуже міцна ніжка, потовщена біля основи, має клейку поверхню, покриту дрібними біло-рожевими лусочками. Рідкісні, але м'ясисті і широкі пластини, слабо спускаються вздовж стебла. Щільна біла м'якоть, яка має характерний смолистий запах і різкий, майже скипидарний смак. Колір капелюшки варіюється від рожевого до світло-вохристого, з рожевим відтінком. Блідо-жовті або білуваті пластинки, що відтінюють рожевий колір. М'якоть ніжки біла, а капелюшок рожева.

їстівність

Їстівний, але не популярний через неприємний смак і запах. Допускається в маринованому і сушеному вигляді.

Навколишнє середовище

Зустрічається в хвойних гірських лісах.

Сезон

Осінь.

Подібні види

Здалеку гриб нагадує їстівний Hygrophorus poetarum, який має приємний смак і запах і росте в листяних лісах.

залишити коментар