Сир Дуже смачними виходять шматочки плавленого сиру в хрусткій скоринці. Тверді сири можна нарізати великими шматками, нанизати на шампури і дуже швидко обсмажити на середньому вогні. Бринзу, розсипчасті сири (наприклад, фета) і м’які, що тануть у роті (наприклад, брі) потрібно загорнути у фольгу і добре розігріти на вугіллі. солодка випічка Пончики гарні, коли вони теплі. Остиглі пончики можна розрізати навпіл і смажити на грилі, поки глазур не розтане. Якщо після вечірки залишився торт, який вже не виглядає апетитно, розріжте його на шматочки, злегка змастіть маслом, обсмажте на грилі і подавайте зі свіжими ягодами і збитими вершками. Фрукти Усі кісточкові фрукти можна смажити на грилі. Персики просто неймовірні. Ви пробували смажені ананаси? Це дуже смачно і оригінально. Ананас наріжте часточками і прогрійте на вогні до карамелізації. Можливо, смаженими бананами нікого не здивуєш, але порадувати можна. Неочищені банани розрізати вздовж на дві половинки, викласти на решітку м'якоттю вниз і обсмажити до м'якості. Якщо ви або ваші діти жадаєте висококалорійного ласощі, приготуйте банановий спліт. На очищені скибочки обсмажених бананів викласти кульки ванільного, шоколадного і полуничного морозива, полити ягідним сиропом і шоколадним соусом, посипати горіхами і прикрасити збитими вершками. Кукурудза Встояти перед ароматом кукурудзи на грилі дуже важко. Як смажити кукурудзу в качанах: 1) Кукурудзяні качани покласти в широку глибоку миску, залити холодною водою (вода повинна покривати качани) і залишити на 15 хвилин. Завдяки замочування зерна будуть більш соковитими, а лушпиння не пригорить. 2) Зніміть лушпиння та змастіть зерна рослинною олією (наприклад, оливковою), посоліть і поперчіть і знову натягніть лушпиння на зерна. 3) Зв’яжіть качани ниткою, щоб лушпиння не розсипалося, і викладіть на змащену маслом решітку розігрітого гриля. 4) Смажити кукурудзу 8-10 хвилин, постійно перевертаючи щипцями. Готовність кукурудзи можна перевірити, проткнувши зерно виделкою. Вони повинні бути м'якими. Джерело: realsimple.com Переклад: Лакшмі
2022-11-11