Фенілаланін в продуктах харчування (таблиця)

Ці таблиці прийняті за середньодобовою потребою у фенілаланіні 2,000 мг (2 грами). Це середній показник для пересічної людини. У графі «Відсоток добової потреби» вказано, який відсоток 100 грамів продукту задовольняє добову потребу людини в цій амінокислоті.

ПРОДУКТИ З ВИСОКИМ ВМІСТОМ АМІНОКИСЛОТИ ФЕНІЛАЛАНІНУ:

НайменуванняВміст фенілаланіну в 100гВідсоток добової потреби
Яєчний порошок2200 мг110%
Сир пармезан1922 мг96%
Соя (зерно)1696 мг85%
Ікра червона1640 мг82%
гроші1343 мг67%
Сочевиця (зерно)1250 мг63%
Сухе молоко 25%1225 мг61%
Сир «Пошегонський» 45%1200 мг60%
Сир Чеддер 50%1200 мг60%
Сир Швейцарський 50%1200 мг60%
Квасоля (зерно)1130 мг57%
Фісташки1054 мг53%
Насіння соняшнику (насіння соняшнику)1050 мг53%
Сир «Рокфор» 50%1050 мг53%
Сир (з коров'ячого молока)1030 мг52%
Горох (лущений)1010 мг51%
Мигдаль990 мг50%
Лосось960 мг48%
кешью951 мг48%
Сир930 мг47%
Кунжут885 мг44%
М'ясо (яловичина)800 мг40%
М'ясо (Туреччина)800 мг40%
Тріска800 мг40%
Сир 18% (жирний)762 мг38%
М'ясо (курка)740 мг37%
Скумбрія730 мг37%
Волоський горіх711 мг36%
Жовток700 мг35%
Сайда700 мг35%
Грунтовник700 мг35%
Оселедець нежирний700 мг35%
Скумбрія700 мг35%

Переглянути повний список продуктів

М'ясо (курчата-бройлери)690 мг35%
Судак680 мг34%
щука680 мг34%
Сир фета675 мг34%
Яєчний білок670 мг34%
Куряче яйце650 мг33%
Перепелине яйце630 мг32%
Пшенична крупа620 мг31%
Пшениця (зерно, твердий сорт)620 мг31%
М'ясо (баранина)610 мг31%
Борошно житнє цільнозернове600 мг30%
Фундук600 мг30%
Пластівці вівсяні «Геркулес»600 мг30%
Крупа гречана (немелена)590 мг30%
Крупа пшоняна (шліфована)580 мг29%
М'ясо (свинина)580 мг29%
Пшениця (зерно, м'який сорт)570 мг29%
Окуляри560 мг28%
Борошняні шпалери560 мг28%
Овес (зерно)560 мг28%
Ячмінь (зерно)560 мг28%
Манна крупа540 мг27%
кедрові горіхи524 мг26%
Ячна крупа520 мг26%
Макарони з борошна В/с510 мг26%
Чум500 мг25%
Борошно житнє500 мг25%
Гречане борошно495 мг25%
М'ясо (свиняче сало)470 мг24%
Гречка (зерно)460 мг23%
перловка460 мг23%
Жито (зерно)450 мг23%
Рис (зерно)410 мг21%
рис370 мг19%
Кукурудзяна крупа360 мг18%
Жолуді, сушені354 мг18%
Кальмар320 мг16%
йогурт 3,2%225 мг11%

Вміст фенілаланіну в молочних і яєчних продуктах:

НайменуванняВміст фенілаланіну в 100гВідсоток добової потреби
Яєчний білок670 мг34%
Сир (з коров'ячого молока)1030 мг52%
Жовток700 мг35%
йогурт 3,2%225 мг11%
Кефір 3.2%141 мг7%
Молоко 3,5%146 мг7%
Сухе молоко 25%1225 мг61%
Морозиво сонце156 мг8%
Вершки 10%145 мг7%
Вершки 20%124 мг6%
Сир пармезан1922 мг96%
Сир «Пошегонський» 45%1200 мг60%
Сир «Рокфор» 50%1050 мг53%
Сир фета675 мг34%
Сир Чеддер 50%1200 мг60%
Сир Швейцарський 50%1200 мг60%
Сир 18% (жирний)762 мг38%
Сир930 мг47%
Яєчний порошок2200 мг110%
Куряче яйце650 мг33%
Перепелине яйце630 мг32%

Вміст фенілаланіну в м'ясі, рибі та морепродуктах:

НайменуванняВміст фенілаланіну в 100гВідсоток добової потреби
Лосось960 мг48%
Ікра червона1640 мг82%
Кальмар320 мг16%
Чум500 мг25%
Сайда700 мг35%
М'ясо (баранина)610 мг31%
М'ясо (яловичина)800 мг40%
М'ясо (Туреччина)800 мг40%
М'ясо (курка)740 мг37%
М'ясо (свиняче сало)470 мг24%
М'ясо (свинина)580 мг29%
М'ясо (курчата-бройлери)690 мг35%
Грунтовник700 мг35%
Оселедець нежирний700 мг35%
Скумбрія700 мг35%
Скумбрія730 мг37%
Судак680 мг34%
Тріска800 мг40%
щука680 мг34%

Рівень фенілаланіну в зернових, зернових продуктах і бобових:

НайменуванняВміст фенілаланіну в 100гВідсоток добової потреби
Горох (лущений)1010 мг51%
Гречка (зерно)460 мг23%
Крупа гречана (немелена)590 мг30%
Кукурудзяна крупа360 мг18%
Манна крупа540 мг27%
Окуляри560 мг28%
перловка460 мг23%
Пшенична крупа620 мг31%
Крупа пшоняна (шліфована)580 мг29%
рис370 мг19%
Ячна крупа520 мг26%
Макарони з борошна В/с510 мг26%
Гречане борошно495 мг25%
Борошняні шпалери560 мг28%
Борошно житнє500 мг25%
Борошно житнє цільнозернове600 мг30%
Овес (зерно)560 мг28%
Пшениця (зерно, м'який сорт)570 мг29%
Пшениця (зерно, твердий сорт)620 мг31%
Рис (зерно)410 мг21%
Жито (зерно)450 мг23%
Соя (зерно)1696 мг85%
Квасоля (зерно)1130 мг57%
Пластівці вівсяні «Геркулес»600 мг30%
Сочевиця (зерно)1250 мг63%
Ячмінь (зерно)560 мг28%

Вміст фенілаланіну в горіхах і насінні:

НайменуванняВміст фенілаланіну в 100гВідсоток добової потреби
гроші1343 мг67%
Волоський горіх711 мг36%
Жолуді, сушені354 мг18%
кедрові горіхи524 мг26%
кешью951 мг48%
Кунжут885 мг44%
Мигдаль990 мг50%
Насіння соняшнику (насіння соняшнику)1050 мг53%
Фісташки1054 мг53%
Фундук600 мг30%

Вміст фенілаланіну у фруктах, овочах, сухофруктах:

НайменуванняВміст фенілаланіну в 100гВідсоток добової потреби
Абрикос13 мг1%
базилік (зелений)130 мг7%
Баклажан55 мг3%
Банан44 мг2%
Руталага31 мг2%
Капуста56 мг3%
Цвітна капуста105 мг5%
Картопля98 мг5%
Лук41 мг2%
Морква61 мг3%
Огірок17 мг1%
Перець солодкий (болгарський)25 мг1%

Вміст фенілаланіну в грибах:

НайменуванняВміст фенілаланіну в 100гВідсоток добової потреби
Устричні гриби112 мг6%
Білі гриби100 мг5%
Гриби шиітаке111 мг6%

залишити коментар