Харчування при артрозі

Загальна характеристика захворювання

 

Якщо є ознаки передчасного зносу внутрішньосуглобового хряща, то це може свідчити про розвиток такого захворювання, як артроз. Однією з причин, що призводять до цього, є старіння клітин хрящової тканини. Далі відбувається зменшення загальної кількості хряща в суглобі. Такий розвиток хрящової тканини особливо помітно:

  • в літньому віці;
  • після травм;
  • внаслідок професійного систематичного навантаження на певні суглоби;
  • після посттравматичного запалення.

Дегенеративні зміни хряща роблять його менш еластичним, що призводить до стирання та запалення в тканинах, що оточують суглоб. Спочатку, поки зміни хрящової тканини суглобів мінімальні, артроз час від часу нагадує про себе короткочасними болями. Цей біль зникає при фізичній активності. З розвитком захворювання болі стають частими.

Симптомами артрозу є:

  • Тупий біль;
  • посилення болю в холодну пору року і при підвищеній вогкості;
  • втома;
  • посилення болю на початку рухів і при навантаженні.

При артрозі може допомогти масаж. Найголовніше – уникати впливу на хворі місця, щоб зменшити в них запальну реакцію. На ранніх стадіях ефективні препарати, до складу яких входить природна речовина, отримане з панцирів морських тварин. Завдяки йому поліпшується обмін речовин всередині хряща і рухливість суглобів. При сильному розвитку захворювання можливе оперативне втручання. У лікуванні також широко популярні протизапальні препарати, лікування в санаторіях, фізіотерапевтичні процедури, застосування мінеральних вод і грязей.

Читайте також наші спеціальні статті про харчування суглобів і харчування сухожиль.

 

Корисні продукти при артрозі

Вживаючи продукти при артрозі, які допомагають підтримувати здоров'я суглобів, забезпечують їх тривалу роботу і сприяють усуненню негативних факторів, що призводять до руйнування хрящової тканини і прогресування захворювання, можна зміцнити своє здоров'я і запобігти захворювання.

До корисних продуктів при артрозі відносяться:

  • коричневий рис – багатий вуглеводами, які підтримують рівень енергії, а також знижують рівень холестерину;
  • курячі яйця є джерелом білка і лютеїну і допомагають організму виробляти корисний холестерин;
  • молоко є джерелом кальцію, необхідного для побудови кісткової і хрящової тканини;
  • хрящі і желатин - це найважливіші продукти при артрозі, які багаті білками, в зв'язку з чим холодець і заливне потрібно їсти в обов'язковому порядку;
  • нежирний йогурт – джерело кальцію;
  • шпинат – багатий залізом, вітамінами А, К, С, лютеїном і антиоксидантами, допомагає в боротьбі з артрозом і остеопорозом;
  • джерелом калію є банани, курага, сардини і сочевиця;
  • куряча грудка – корисне м’ясо, багате білками, селеном і запобігає втраті кісткової маси, а завдяки вітамінам групи B підвищує рівень енергії в організмі;
  • мигдаль, кедрові горіхи, фундук – багаті вітаміном Е;
  • лосось – джерело омега-3 жирів і ніацину, який знижує рівень холестерину, захищає від деяких видів раку і тромбозу, а також допомагає підтримувати нормальну масу тіла;
  • волоські горіхи – містять жири, азотисті речовини, клітковину, зольні речовини, вітаміни С, А, В, лінолеву, ліноленову та олеїнову кислоти, калій, залізо, кальцій, фосфор, мікроелементи, що дуже важливо для профілактики артрозів;
  • чорниця – багата поживними речовинами, антиоксидантами та має тонізуючу дію на весь організм;
  • трави і спеції, на відміну від солі, не відкладаються «мертвим» вантажем в організмі і не підвищують тиск;
  • фрукти та ягоди – джерела вітаміну С та аскорбінової кислоти, які є чудовими антиоксидантами та відіграють важливу роль у синтезі колагену та еластину, необхідних для відновлення хрящової тканини;
  • часник – має протизапальну дію і допомагає зменшити біль і набряк при артрозі;
  • насіння льону – містять мінерали, кальцій, магній і цинк;
  • м’ясні продукти, які є відмінним джерелом білка, дефіцит якого може привести до розпаду колагену і викликати руйнування кісткової і хрящової тканини;
  • насичені рибні бульйони, в яких присутній хондроїтину сульфат, що входить до складу синовіальної рідини, що сприяє збереженню еластичності хряща;
  • гриби – джерело вітаміну D, без якого кальцій не засвоюється організмом;
  • гранатовий сік – значно зменшує запалення і перешкоджає утворенню ферменту, концентрація якого в надлишку може призвести до псування хряща;
  • ананас – має протизапальну дію, завдяки вмісту бромелайну;
  • кукурудзяна каша і вівсянка – джерело вітаміну Н, необхідного для засвоєння організмом амінокислот;
  • авокадо – багатий вітамінами і мінералами і незамінний для підтримки оптимальної маси тіла;
  • насіння соняшнику – джерело вітаміну Е, який бере участь у захисті кісткової тканини від руйнування вільними радикалами;
  • соєві боби – корисні при артрозах, завдяки магнію, необхідному для функціонування будь-якої клітини організму;
  • горох, квасоля, цільнозерновий хліб – багаті вітаміном В1;
  • нежирні молочні продукти – насичені вітаміном В2, необхідним при артрозі;
  • картопля (особливо печена) – джерело вітамінів В2 і В6;
  • сочевиця і капуста, які збагатять організм фолієвою кислотою (вітамін В12).

Народні засоби

Природа не поскупилася на створення людини і забезпечила свободу рухів нашого тіла з 187 суглобами. Одним з найсильніших захворювань суглобів є артроз. На практиці відомі випадки успішного лікування цього захворювання народними методами. Основне їх завдання - стимуляція регенеративних процесів хрящової тканини, нормалізація обміну речовин, очищення печінки, кишечника і нирок, усунення болю в суглобах. Ці інструменти включають:

  • хвощ польовий – сприяє відновленню хрящової тканини суглобів;
  • корінь кульбаби – покращує еластичність суглобів;
  • листя берези – у вигляді настоянки виводять сечову кислоту з нирок, суглобів і сечового міхура, а як зовнішнє застосування використовують для розпарювання і масажу в лазні;
  • суниця лісова – зменшує набряк навколосуглобових тканин;
  • кора верби – містить лігнін, дубильні речовини, флавонони, глікозид саліцин, аскорбінову кислоту, антоціани, пектини;
  • перстач – знімає хворобливий набряк;
  • чебрець – сприяє синтезу колагену;
  • ряд – мають ранозагоювальну та протизапальну дію, нормалізують обмін речовин і заспокоюють нервову систему, а також ванни з нього, що покращують кровообіг у суглобових тканинах і запобігають запальний процес у суглобах, завдяки вмісту дубильних речовин і марганець;
  • мазі для зняття болю в суглобах з ягід ялівцю, листя кропиви і коров’ячої олії;
  • подрібнений корінь хрону і вазелін у вигляді мазі знімає біль і зменшує запальну реакцію суглоба;
  • заспокійливі ванни з топінамбура;
  • листя лопуха – сприяють обміну речовин і виведенню солей із суглобів, зміцнюють м’язову і кісткову тканину, покращують склад сечі і крові;
  • чаї для виведення шлаків і шлаків з організму з шипшини, брусниці, чебрецю, материнки і м'яти.

Небезпечні та шкідливі продукти при артрозі

Слід дуже уважно ставитися до дієт, очищення організму або голодування. При неправильному застосуванні він може завдати шкоди здоров'ю. Особливо обережними слід бути людям старше 50 років, оскільки вимивання кальцію сприяє розвитку артрозу, а вимивання калію призводить до судом і захворювань серця.

До шкідливих продуктів відносяться:

  • всілякі солодощі і цукор, які сприяють набору ваги і нестачі поживних речовин;
  • сіль – підвищує тиск і накопичується в навколосуглобових тканинах;
  • алкоголь – перешкоджає засвоєнню організмом вітамінів і підвищує ризик набору ваги;
  • Жирне м'ясо, сир, куряча шкіра і морозиво, багаті насиченими жирами, підвищують рівень холестерину і, як наслідок, сприяють збільшенню ваги;
  • фастфуд;
  • сосиски і сосиски;
  • копченості;
  • майонез;
  • рафінована рослинна олія;
  • кислі фрукти і соки з них;
  • мариновані огірки;
  • ікра;
  • мінеральна вода з високим вмістом натрію
  • жирного сиру і сметани.

Увага!

Адміністрація не несе відповідальності за будь-які спроби використання наданої інформації, а також не гарантує, що це не зашкодить Вам особисто. Матеріали не можуть бути використані для призначення лікування та постановки діагнозу. Завжди консультуйтеся зі своїм лікарем-спеціалістом!

Харчування при інших захворюваннях:

залишити коментар