Запальний процес є причиною цілого ряду захворювань, починаючи від алергії, вугрової висипки, проблем з кишечником і закінчуючи болем у суглобах. Щоб уникнути всіх факторів, які викликають запалення в організмі – насичених жирів, рафінованого цукру, стресу, інфекцій, поганої екології – вам доведеться буквально жити в коконі. Це неможливо, однак у ваших силах збалансувати свій раціон натуральною рослинною їжею, яка не провокує запальний процес. родзинки Ця ягода сповнена антиоксидантів, які успішно борються з вільними радикалами в організмі. За словами професора Університету Східного Іллінойсу, «родзинки, як і фрукти в цілому, зменшують запальний маркер, відомий як TNF-альфа». Безіл Багато трав і спецій мають протизапальну дію: розмарин, чебрець, куркума, орегано, кориця. Усі перераховані спеції ви додаєте лише по щіпці до своєї страви. З іншого боку, листя базиліка можна вживати в оригінальному вигляді. Солодка картопля Солодка картопля, багата на поживні речовини, чудово підходить для здоров’я серця, шкіри та загального імунного здоров’я. Продукти з високим вмістом вітамінів С і Е, каротиноїдів і альфа- і бета-каротину, такі як солодка картопля, мають протизапальну дію. Волоський горіх Навряд чи можна знайти горіхи, які б не знімали запалення, але волоські горіхи заслуговують почесне перше місце в цьому списку. Волоський горіх містить високу концентрацію омега-3 рослинного походження, понад 10 антиоксидантних фітонутрієнтів і поліфенолів.
2022-11-11