зміст
Це незамінна сірковмісна амінокислота, яка входить до складу білків. Він використовується організмом при синтезі адреналіну, холіну, цистеїну та інших необхідних організму речовин.
Продукти, багаті метіоніном:
Загальна характеристика метіоніну
Метіонін являє собою безбарвні кристали, добре розчинні у воді, зі специфічним, не дуже приємним запахом. Метіонін належить до моноамінокарбонових кислот. В організмі людини кислота не виробляється самостійно, тому вважається незамінною.
Велика кількість метіоніну міститься в казеїні, речовині, що міститься в молоці та інших продуктах харчування. Штучний аналог метіоніну випускається у вигляді медичного препарату, а також використовується в тваринництві, входить до складу препаратів для спортивного харчування.
Добова потреба в метіоніні
За даними офіційної медицини, добова потреба в метіоніні в середньому становить 1500 мг.
Потреба в метіоніні зростає:
- при отруєнні хімічними речовинами;
- при вагітності (запобігає розвитку вад нервової системи у плода);
- під час лікування алкоголізму та зняття алкогольної інтоксикації;
- при синдромі хронічної втоми, депресії;
- при захворюваннях печінки (дискінезія жовчовивідних шляхів, ожиріння печінки, камені в жовчному міхурі);
- при розсіяному склерозі судин, артритах, фіброзно-кістозній мастопатії;
- при надмірній вазі;
- цукровий діабет;
- при старечому недоумстві (хвороба Альцгеймера);
- при хворобі Паркінсона;
- при фіброміалгії;
- після хвороб для зміцнення імунітету.
Потреба в метіоніні знижується:
- при хронічній печінковій недостатності;
- хвороби серцево-судинної системи;
- при гепатиті А;
- при індивідуальних алергічних реакціях на метіонін;
- з високим рівнем холестерину в крові.
Засвоюваність метіоніну
Вважається, що метіонін засвоюється на 100%.
Корисні властивості метіоніну і його вплив на організм
- метіонін знижує рівень шкідливого холестерину в крові;
- бере участь у синтезі холіну, адреналіну та креатину. Крім того, він необхідний в синтезі цистеїну та інших біологічно важливих сполук;
- бере участь в активації імунної системи, а також забезпечує повноцінне функціонування НС;
- сприяє виведенню токсинів з організму;
- покращує регенеративну здатність печінки і нирок;
- очищає організм від усіх видів токсинів і вільних радикалів;
- запобігає захворювання шкіри і нігтів;
- перешкоджає відкладенню зайвого жиру;
- зміцнює сили, підвищує загальний тонус організму;
- благотворно впливає на перебіг хвороби Паркінсона.
Взаємодія з іншими елементами:
Метіонін в організмі людини взаємодіє з білками, жирами і вуглеводами. Крім того, він благотворно впливає на вироблення ферментів.
Ознаки нестачі метіоніну в організмі:
При правильному збалансованому харчуванні дефіцит метіоніну виникає рідко, але цей стан може викликати такі зміни в організмі:
- ураження печінки;
- набряки;
- ламкість волосся;
- затримка розвитку плода і новонародженого;
- вади розвитку нервової системи у дітей.
Крім того, нестача метіоніну може призвести до серйозних психічних розладів.
Ознаки надлишку метіоніну в організмі:
- алергічні реакції;
- нудота і блювота;
- деякі люди відчувають сонливість.
Вагітним жінкам і годуючим матерям не можна приймати метіонін без попередньої консультації з лікарем. Крім того, ті, хто приймає оральні контрацептиви, також повинні відвідати свого гінеколога, оскільки метіонін збільшує вироблення естрогену.
Метіонін може посилити симптоми захворювань печінки та серця. Негативно впливають на розвиток атеросклерозу. Пацієнтам з підвищеною кислотністю шлунка, як правило, не рекомендується вживати продукти, багаті метіоніном.
Фактори, що впливають на вміст метіоніну в організмі
- правильна робота шлунково-кишкового тракту;
- повноцінне засвоєння метіоніну в організмі;
- наявність в раціоні продуктів, багатих метіоніном.
Метіонін для краси і здоров'я
Достатня кількість метіоніну в організмі благотворно впливає на ріст волосся. Крім того, метіонін є чудовим антиоксидантом, який активно бореться з ознаками старіння в організмі. Активізує роботу статевих залоз, завдяки цьому поліпшується стан шкіри, на щоках з'являється рум'янець.