Травневий ряд (Calocybe gambosa) фото та опис

Калоцибе гамбоза (Calocybe gambosa)

• Травневий гриб
• Calocybe травень
• Георгієв Гриб

Рядовка Майська (англійською Калоцибе гамбоза) — їстівний гриб роду Рядовка (лат. Calocybe) родини Рядовкові.

Біологічний опис

лінія:

4-10 см в діаметрі, у молодих грибів напівсферична або подушкоподібна, відносно правильної округлої форми, у міру росту розкривається, часто втрачає симетрію – краї можуть загинатися вгору, набувати хвилястих обрисів тощо; в суху погоду травнева шапка може покритися глибокими радіальними тріщинами. Скупченість зростання теж накладає свій відбиток: у міру дозрівання капелюшки неабияк деформуються. Колір – від жовтуватого до білого, в центральній частині більш-менш жовтий, по периферії більш-менш близький до білого, поверхня гладка, суха. М'якоть капелюшка біла, щільна, дуже товста, з сильним борошнистим запахом і смаком.

Записи:

Частий, вузький, зрощений із зубцем, у молодих грибів майже білий, у дорослих – світло-кремовий.

Споровий порошок:

Крем.

Нога:

Товсті і відносно короткі (2-7 см заввишки, 1-3 см завтовшки), гладкі, кольору шапки або трохи світліші, цілокраї. М'якоть ніжки біла, щільна, волокниста.

Спред:

Травневе веслування починає плодоносити в середині або наприкінці травня на галявинах, узліссях і галявинах, у парках і скверах, на галявинах; Росте колами або рядами, утворюючи в трав'яному покриві добре помітні «стежки». Повністю зникає до середини червня.

Подібні види:

травневий гребний Calocybe gambosa – дуже помітний гриб завдяки сильному борошнистому запаху та терміну плодоношення; у травні-червні цей масивний численний ряд можна сплутати з ентоломою садової.

Їстівність:

Травнева рядовка вважається дуже хорошим їстівним грибом; з цим можна посперечатися (адже запах!), але для цього потрібен хоча б практичний досвід.

Відео про гриб Рядовка Майська: