Марганець (Mn)

Корисні властивості марганцівки і її вплив на організм

Марганець входить до складу активного центру ферментів, що беруть участь в окислювально-відновних процесах (супероксиддисмутаза і піруваткіназа). Він також є складовою частиною ферментів, які беруть участь у формуванні сполучної тканини, сприяє зростанню і нормальному стану хрящів і кісток.

Марганець необхідний для нормального функціонування мозку та нервової системи. Він необхідний для роботи підшлункової залози, виробництва енергії, синтезу холестерину і нуклеотидів (ДНК); впливає на жировий обмін, перешкоджаючи надлишковому відкладенню жиру в печінці; нормалізує рівень цукру в крові, знижуючи його при цукровому діабеті.

Марганець регулює рівень глюкози в крові і необхідний для нормального синтезу інсуліну; стимулює утворення аскорбінової кислоти з глюкози. Марганець є важливим компонентом утворення тироксину, основного гормону щитовидної залози. Для кожної живої клітини необхідно ділитися.

Взаємодія з іншими основними елементами

При надлишку заліза (Fe) засвоєння марганцю знижується.

Марганець, разом з цинком (Zn) і міддю (Cu), діє як антиоксидант.

Брак і надлишок марганцю

Ознаки дефіциту марганцю

Явних проявів дефіциту марганцю не було, однак такі симптоми, як затримка росту, атрофія яєчників і яєчок, порушення з боку кісткової системи (зниження міцності кісток), анемія можуть бути пов'язані, в тому числі з дефіцитом марганцю.

Ознаки надлишку марганцю

• втрата апетиту;
• сонливість;
• біль у м'язах.

При надлишку марганцю може розвинутися «марганцевий рахіт» – зміни в кістках схожі на рахітичні.

Читайте також про інші мінерали: