Харчова цінність і хімічний склад.
У таблиці наведено вміст поживних речовин (калорійності, білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мінералів) на 100 грам їстівна частина.
| Поживні речовини | Кількість | Норма** | % від норми в 100 гр | % від норми в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорійність | 327 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 5.9% | 515 г |
| Білки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 1.1% | 2714 г |
| Жири | 15.7 г | 56 г | 28% | 8.6% | 357 г |
| Вуглеводи | 20.9 г | 219 г | 9.5% | 2.9% | 1048 г |
| Спирт (етиловий спирт) | 13.8 г | ~ | |||
| вода | 46.5 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 4888 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Вітаміни | |||||
| Вітамін А, RE | 173 мкг | 900 мкг | 19.2% | 5.9% | 520 г |
| ретинол | 0.171 мг | ~ | |||
| бета каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Вітамін В1, тіамін | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.2% | 13636 г |
| Вітамін В2, рибофлавін | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1% | 3158 г |
| Вітамін В4, холін | 8.1 мг | 500 мг | 1.6% | 0.5% | 6173 г |
| Вітамін В5, пантотеновий | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 0.5% | 5747 г |
| Вітамін В6, піридоксин | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 18182 г |
| Вітамін В9, фолат | 2 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вітамін В12, кобаламін | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 0.8% | 3750 г |
| Вітамін С, аскорбінова | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Вітамін Е, альфа-токоферол, ТЕ | 0.45 мг | 15 мг | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Вітамін К, філохінон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.3% | 9231 г |
| Вітамін PP, NE | 0.078 мг | 20 мг | 0.4% | 0.1% | 25641 г |
| макронутрієнти | |||||
| Калій, К | 32 мг | 2500 мг | 1.3% | 0.4% | 7813 г |
| Кальцій, Ca | 16 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.5% | 6250 г |
| Магній, Mg | 2 мг | 400 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Натрій, Na | 92 мг | 1300 мг | 7.1% | 2.2% | 1413 г |
| Сірка, С | 28 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.9% | 3571 г |
| Фосфор, П | 50 мг | 800 мг | 6.3% | 1.9% | 1600 г |
| Розсіяні елементи | |||||
| Залізо, Fe | 0.13 мг | 18 мг | 0.7% | 0.2% | 13846 г |
| Марганець, Мн | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Мідь, Cu | 40 мкг | 1000 мкг | 4% | 1.2% | 2500 г |
| Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.2% | 13750 г |
| Цинк, Zn | 0.16 мг | 12 мг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Засвоювані вуглеводи | |||||
| Моно- і дисахариди (цукри) | 19.76 г | максимум 100 г | |||
| Незамінні амінокислоти | |||||
| Аргінін * | 0.102 г | ~ | |||
| валін | 0.188 г | ~ | |||
| Гістидин * | 0.076 г | ~ | |||
| Ізолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| лейцин | 0.275 г | ~ | |||
| лізин | 0.223 г | ~ | |||
| метіонін | 0.07 г | ~ | |||
| треонин | 0.127 г | ~ | |||
| триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| фенілаланін | 0.136 г | ~ | |||
| Замінні амінокислоти | |||||
| аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагінова кислота | 0.213 г | ~ | |||
| гліцин | 0.059 г | ~ | |||
| глутамінова кислота | 0.588 г | ~ | |||
| Proline | 0.272 г | ~ | |||
| серин | 0.153 г | ~ | |||
| тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| цистеїн | 0.026 г | ~ | |||
| Стероли | |||||
| Холестерин | 58 мг | максимум 300 мг | |||
| Насичені жирні кислоти | |||||
| Насичені жирні кислоти | 9.664 г | максимум 18.7 г | |||
| 4:0 Масляний | 0.495 г | ~ | |||
| 6:0 Нейлон | 0.294 г | ~ | |||
| 8:0 Каприл | 0.17 г | ~ | |||
| 10:0 Капрік | 0.387 г | ~ | |||
| 12:0 Лаурік | 0.433 г | ~ | |||
| 14:0 Міристичний | 1.546 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмітин | 4.126 г | ~ | |||
| 18:0 Стеарин | 0.358 г | ~ | |||
| Мононенасичені жирні кислоти | 4.458 г | хв 16.8 г | 26.5% | 8.1% | |
| 16: 1 Пальмітолеїнова | 0.34 г | ~ | |||
| 18: 1 Олеїн (омега-9) | 3.886 г | ~ | |||
| Поліненасичені жирні кислоти | 0.669 г | від 11.2 в 20.6 | 6% | 1.8% | |
| 18: 2 Лінолева | 0.439 г | ~ | |||
| 18: 3 Ліноленовий | 0.232 г | ~ | |||
| Омега-3 жирних кислот | 0.232 г | від 0.9 в 3.7 | 25.8% | 7.9% | |
| Омега-6 жирних кислот | 0.439 г | від 4.7 в 16.8 | 9.3% | 2.8% | |
| Інші речовини | |||||
| Кофеїн | 8 мг | ~ |
Енергетична цінність 327 ккал.
- рідка унція = 31.1 г (101.7 ккал)
- 1.5 рідкої унції = 47 г (153.7 ккал)
Лікер, кава з вершками, 34 градуси (17% алкоголю) багатий на вітаміни та мінерали, такі як: вітамін А – 19,2%
- Вітамін А відповідає за нормальний розвиток, репродуктивну функцію, здоров'я шкіри та очей, підтримку імунітету.
Ключові слова: калорійність 327 ккал, хімічний склад, харчова цінність, вітаміни, мінерали, чим корисний Лікер, кава з вершками, 34 градуси (17 відсотків алкоголю), калорійність, поживність, корисні властивості Лікер, кава з вершками, 34 градуси (17 відсотків) алкоголь)