Як приготувати страву «Пісний борщ без солі»
Готовий відвар розморозити, залити водою. Додайте капусту. Змішати моркву і цибулю з часником. Помідори+цукор. Сирий буряк трьом і сідаємо. Все викласти в каструлю і в кінці цукіні. Зварили і готово. Кожну тарілку посолити за смаком.
Інгредієнти рецепта"Пісний борщ без солі'
- 300 г білокачанної капусти
- 125 г моркви
- 75 г цибулі
- Зубчик часнику 1
- 50 г кабачків
- 70 г помідора
- 5 г цукру
- 130 г буряка
- 3 столова рослинна олія
- 1 л яловичого бульйону
- 2 літри води.
Харчова цінність страви «Пісний борщ без солі» (пер 100 грам):
Калорії: 15.1 ккал.
Білки: 0.5 гр.
Жири: 0.9 гр.
Вуглеводи: 1.4 гр.
Кількість порцій: 10Інгредієнти і калорійність рецепту «Пісний борщ без солі»
| Product | Вимірювати | Вага, гр | Білий, гр | Жир, г | Кут, гр | Кал, ккал |
| капуста біла | 300 г | 300 | 5.4 | 0.3 | 14.1 | 81 |
| моркву | 125 г | 125 | 1.63 | 0.13 | 8.63 | 40 |
| лук | 75 г | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 35.25 |
| часник | 1 кус | 4 | 0.26 | 0.02 | 1.2 | 5.72 |
| цукіні | 50 г | 50 | 0.3 | 0.15 | 2.3 | 12 |
| помідор (томат) | 70 гр | 70 | 0.77 | 0.14 | 2.59 | 14 |
| цукровий пісок | 5 гр | 5 | 0 | 0 | 4.99 | 19.9 |
| буряк | 130 г | 130 | 1.95 | 0.13 | 11.44 | 55.9 |
| соняшникова олія | 3 ст. | 30 | 0 | 29.97 | 0 | 270 |
| яловичий бульйон | 1 л | 1000 | 6 | 2 | 0 | 40 |
| води | 2 л | 2000 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Усього: | 3789 | 17.4 | 32.8 | 53.1 | 573.8 | |
| 1 виступає | 379 | 1.7 | 3.3 | 5.3 | 57.4 | |
| 100 грам | 100 | 0.5 | 0.9 | 1.4 | 15.1 |