Варіть полуничний компот півгодини.
Компот з полуниці
Продукти для приготування їжі
Полуниця – 3 склянки
Цукор – 1 стакан
Вода – 3 л
Гілочки м’яти – кілька штук
Як приготувати компот з полуниці на зиму
Полуницю перебрати, видалити хвостики, ретельно промити і обсушити. Стерилізуйте банки, покладіть в кожну частини полуниці і м'яту. Додати цукор. Закип'ятіть воду і залийте ягоди. Закатати банки. Укутайте банки з компотом ковдрою і остудіть, після чого приберіть на зберігання.
Або спочатку закип'ятіть воду з цукром, а потім залийте киплячим сиропом банки з ягодами. Компот з полуниці зберігається цілий рік.
Компот з полуниці та вишні
Продукти для компоту та вишні
Полуниця – 1 кг
Черешня – 1 кг
Цукор – 1 кг
Вода – 2 л
Як приготувати компот з полуниці та вишні
Стерилізуйте банки, переберіть і промийте ягоди, просушіть. У каструлю налити воду, додати цукор і зварити сироп, остудити.
Розкласти ягоди по банках, залити охолодженим сиропом. У каструлю покласти рушник, поставити банки з компотом, залити водою до плічок банок і стерилізувати після закипання 15 хвилин. Гарячі банки закатати, перевернути, укутати ковдрою і остудити. Зберігають охолоджені банки.