зміст
Це популярний продукт і цілком доступний, він соковитий, хрусткий і освіжаючий. Завдяки нейтральному смаку і безпечному складу огірок їдять навіть маленькі діти.
Чим корисний цей овоч? І який вплив його вживання на організм людини? Дивіться вперед, на більшість питань ми відповімо позитивно, і ось чому.
1. Огірок – джерело вологи
95% – стільки води в огірку. Влітку, коли сильна спрага, огіркова дієта буде як не можна до речі. Вмістити велику кількість води здається неможливим, тому роль зіграє салат зі свіжих овочів. Також огірки можна додавати в смузі та лимонади.
2. Не викликає алергії
Літню алергію викликають овочі та фрукти червоного, оранжевого, іноді жовтого кольору, тому вони під забороною. Огірки не входять до групи ризику і стануть відмінним джерелом клітковини як для алергіків, так і для дітей.
3. Альтернатива перекусу.
Огірки можна використовувати як корисний перекус. Завдяки клітковині вони знижують апетит, а покращення травлення – запорука гарного самопочуття та настрою.
4. Підтримка серця
Огірки – джерело калію, вони не містять жирів, і таке поєднання ідеально підходить для хорошої роботи серцево-судинної системи. Калій допомагає регулювати артеріальний тиск і серцевий ритм, зменшує набряклість.
5. Дієтичний продукт
У 100 грамах огірка всього 15 калорій, до того ж вони містять тартронову кислоту, яка перешкоджає утворенню жиру. Так що огірки – відмінний дієтичний продукт, який можна їсти в перервах між основними прийомами їжі.
6. Джерело йоду
Огірки містять йод, але не в такій кількості, як, наприклад, морська капуста. Цей овоч корисний для дітей, оскільки йод бере участь у розвитку і зростанні щитовидної залози. А ламінарію не кожна дитина погодиться з'їсти.
7. Джерело алюмінію
Огірок також є джерелом алюмінію, який важливий для формування, росту та побудови кісткової та сполучної тканин. Завдяки вживанню огірка шкіра стає здоровішою, так як алюміній бере участь в процесі оновлення епітелію.
8. Усуває запах з рота
У ротовій порожнині людини живе безліч бактерій, які викликають неприємний запах. Коли зубної щітки немає під рукою, вирішити цю проблему можна за допомогою огірків, які містять фітохімічні речовини. Вони вбивають бактерії і освіжають подих.
9. Знімає похмілля
Огірковий розсіл – відомий засіб від наслідків вчорашньої вечірки, так як відновлює водно-сольовий баланс в організмі. Ще один секрет - напередодні вживання алкогольних напоїв потрібно з'їсти кілька скибочок солоного огірка - в ньому містяться вітамін В і цукор, які значно зменшать майбутнє похмілля.
More about огірок користь і шкода читайте в нашій великій статті.