зміст
Середня добова калорійність - 602 Ккал.
Свою назву голлівудська дієта отримала через усталену моду на цю дієту серед голлівудських знаменитостей, а також дієту доктора Аткінса серед космонавтів і кремлівську дієту серед відомих політиків. Зрозуміло, що стандарти кінозірок вимагають від акторів насамперед візуальної привабливості, що й є.
І саме завдяки голлівудській дієті багато зі знаменитостей надовго підтримують свої форми відповідно до параметрів 90-60-90. Другим плюсом голлівудської дієти є її простота виконання і адаптивність до швидкої їжі.
Голлівудську дієту використовують такі знаменитості, як Ніколь Кідман (вона завжди дотримується голлівудської дієти); Рене Зеллвегер для участі у фільмі «Щоденник Бріджит Джонс» була змушена набрати 12 кг (що відповідає героїні фільму – середньостатистичної жительки Нью-Йорка) – Бріджит привела свою вагу в норму за допомогою голлівудської дієти; після пологів Кетрін Зета-Джонс скористалася голлівудською дієтою; можна перерахувати практично всіх знаменитостей – що ще раз підтверджує ефективність голлівудської дієти.
Голлівудська дієта — це в основному дієта з обмеженням вуглеводів, жирів і загальної калорійності — перевага віддається високому вмісту білка (яйця, м’ясо, риба) і рослинної клітковини (фрукти та овочі з низьким вмістом вуглеводів). Слід зазначити, що деякі продукти з меню голлівудської дієти є типовими і звичними для жителів Америки. В умовах Європи ці продукти можна легко замінити на аналогічні без шкоди для загальної калорійності. Як і всі ефективні дієти, голлівудська дієта вимагає рясного споживання рідини - не менше 1,5 літрів на добу - це може бути зелений чай або звичайна негазована і немінералізована вода.
Рекомендації щодо голлівудської дієти:
- Сніданок на всі 14 днів дієти слід виключити (в деяких менш жорстких варіантах голлівудської дієти сніданок може складатися зі склянки зеленого чаю або чашки кави і половинки грейпфрута - за усталеною, необґрунтованою думкою). , цей фрукт розсмоктує целюліт).
- Протягом всієї дієти слід повністю виключити хліб, випічку, овочі та фрукти з високим вмістом крохмалю.
- Алкоголь і всі алкогольні напої та їжа заборонені протягом 14 днів Голлівудської дієти.
- Необхідно повністю виключити цукор і всі його похідні (можна додавати невуглеводні підсолоджувачі).
- Всі страви повинні готуватися без використання жирів і олії (тільки відварювати або готувати на пару).
- Як і деякі інші швидкі дієти, наприклад, французька, голлівудська дієта вимагає повної відмови від солі і всіляких солінь.
Дієта 1 і 8 днів голлівудської дієти
- Обід: одне куряче або два перепелиних яйця, середній помідор, чашка кави (краще замінити зеленим чаєм)
- Вечеря: салат з капусти або огірків, половина грейпфрута, одне куряче або два перепелиних яйця.
Меню на 2 і 9 дні голлівудської дієти
- Обід: одне куряче або два перепелиних яйця, грейпфрут, чашка кави (зеленого чаю)
- Вечеря: середній огірок, відварна нежирна яловичина (200 грам), кава (зелений чай)
Меню на 3 і 10 днів
- Обід: одне куряче або два перепелиних яйця, середній салат з помідорів або капусти або огірків, чашка зеленого чаю.
- Вечеря: середній огірок, відварна нежирна яловичина (200 грам), чашка кави (зеленого чаю)
Меню на 4 і 11 дні голлівудської дієти
- Обід: салат з капусти або огірків, грейпфрут, чашка кави (зеленого чаю)
- Вечеря: одне куряче або два перепелиних яйця, нежирний сир (200 грам) – не йогурт, чашка кави.
Меню на 5 і 12 днів
- Обід: одне куряче або два перепелиних яйця, салат з капусти або огірків, чашка чаю.
- Вечеря: салат з капусти або огірка, відварна риба (200 грам), кава або чай.
Меню на 6 і 13 дні голлівудської дієти
- Обід: фруктовий салат: яблуко, апельсин і грейпфрут
- Вечеря: салат з капусти або огірка, відварна нежирна яловичина (200 грам), зелений чай.
Меню на 7 і 14 дні голлівудської дієти
- Обід: відварна курка (200 грам), салат з капусти або огірка, грейпфрут або апельсин, чашка кави (зеленого чаю)
- Вечеря: фруктовий салат: яблуко, апельсин і грейпфрут
Саме голлівудська дієта дозволяє швидко схуднути, дотримуючись кількох простих обмежень. Причому немає обмежень на сирі продукти в салатах – капусту будь-яку (це і звичайна білокачанна, і цвітна, і брокколі) і огірки можна їсти в будь-якій кількості. У деяких випадках каву можна повністю виключити з раціону і замінити зеленим чаєм або простою водою. дієта була розроблена в Америці, де чашка кави стала чи не національною традицією - швидше за все, це пов'язано з її присутністю в раціоні у великих кількостях. Відсутність солі в приготованій їжі сприятиме виведенню зайвої рідини з організму, що може призвести до значної втрати ваги (до 1,5 кг на добу) у перші два дні дієти.
Головний плюс голлівудської дієти в тому, що можна швидко схуднути за досить короткий час. Крім того, виключення з раціону алкоголю і солі в будь-якому вигляді нормалізує загальний стан вашого організму (алкоголь сам по собі є калорійним продуктом, і додатково може загострити відчуття голоду). Результати голлівудської дієти у різних людей будуть залежати від надлишкової початкової ваги - в середньому близько 7 кілограмів, але в деяких випадках вона дозволяє скинути 10 кг. Необхідно враховувати початкове зниження ваги за рахунок виведення зайвої рідини (в перші два дні дієти) – попутно відбудеться очищення організму від шлаків і нормалізація обміну речовин.
Недоліком голлівудської дієти є те, що вона не збалансована за вітамінами, а значить, потрібен додатковий прийом вітамінно-мінеральних комплексів. Другий недолік пов’язаний з обмеженням солі протягом усієї дієти – наслідок – початкова втрата ваги за рахунок виведення зайвої рідини з організму. При постійному вживанні кави, без чергування його із зеленим чаєм, і з обмеженнями, пов'язаними з дотриманням дієтичних рекомендацій, можливі різкі короткочасні зміни артеріального тиску, що викликають запаморочення і, можливо, напади нудоти - це теж буде спостерігатися. при звичайному прийомі великих доз кофеїну в будь-якому напої – можливо, вам знадобиться проконсультуватися з лікарем при частих нападах. Слід також зазначити, що майже у всіх дієтах існує обмеження на кількість вуглеводів, що може викликати слабкість у деяких людей. Всі ці недоліки визначають мінімальний термін повторення голлівудської дієти, який становить три місяці (як японська дієта), а максимальний термін її виконання - два тижні, після чого необхідна перерва.