Грибний крем-суп для мультиварки
- шампіньйони – 600 грам;
- Цибуля – 2 середні головки;
- Картопля – 600 грам;
- Вершки жирністю 10% – 0,2 л;
- вода - літр;
- Сіль
Печериці розрізають на чотири частини, а овочі кубиками середнього розміру.
Всі інгредієнти, крім солі і вершків, викладаються в чашу мультиварки, заливаються водою і ретельно перемішуються.
Кришка мультиварки закривається, час приготування - година.
Після того як суп буде готовий, його переливають в іншу ємність, додають вершки і сіль, всю суміш збивають блендером до однорідної консистенції.
Подавати суп можна з грінками або грінками.