зміст
Втрата ваги до 3 кг за 7 днів.
Середня добова калорійність - 1150 Ккал.
Фінська дієта була розроблена на замовлення уряду цієї країни близько 40 років тому. Тоді Фінляндія займала одне з «лідируючих» місць серед європейських країн за кількістю людей із зайвою вагою. Крім того, багато хто з цієї категорії людей страждав захворюваннями серцево-судинної системи. Щоб врятувати націю, фінські дієтологи швидко розробили цю дієту, яка допомогла схуднути великій кількості людей, які страждають ожирінням. Зараз також активно використовується фінська дієта.
Вимоги до фінської дієти
Обов’язковою умовою фінської дієти є виключення з раціону тваринних жирів. Нерозігрітим можна залишити тільки рослинне масло, яким можна заправляти салати.
Ця методика передбачає забезпечення раціону максимальною кількістю овочів, відварів і соків з них. Однією з основних складових меню є нежирні супи. Їсти їх потрібно тричі на день. Готують рідкі страви з цибулі, селери, капусти, помідорів, з’єднують інгредієнти. Хорошим вибором буде рибний суп, але на овочевому бульйоні. Нижче представлений рецепт супу, який рекомендується скласти в основу дієти.
Візьміть 300 г селери, 500 г цибулі, по 250 г моркви, білокачанної капусти і петрушки, по 200 г цвітної капусти і цибулі-порею, одну головку часнику, склянку томатного соку, чорний і червоний перець, базилік, інші спеції. і зелень за смаком … Овочі та зелень добре промийте, подрібніть і варіть у воді приблизно 30 хвилин. Потім подрібніть їх блендером до стану пюре або протріть через сито. Отриману суміш залити томатним соком, додати спеції і тушкувати ще 10 хвилин. Сіль не додавати. Корисне для фігури і організму блюдо готове!
Також розробники фінської дієти радять їсти рибу. Його можна їсти у вареному, запеченому вигляді, але не варто вживати мариновані або копчені продукти. Щоб морепродукти не набридли, чергуйте їх з м'ясом, яке теж варто приготувати вищевказаними способами. М’ясо можна використовувати нежирне, не забудьте зняти з нього шкірку. Слідкуйте за розміром порцій, не їжте за раз більше 300 г риби або м’яса.
Інші продукти теж намагайтеся не переїдати. Прислухайтеся до свого організму і звикайте вставати з-за столу з легким відчуттям голоду. Краще, за бажанням, перекусити пізніше, ніж їсти, поки шлунок не обважніє.
Якщо ви хочете, щоб фінська дієта була ефективною, обов’язково відмовтеся від солодкого в будь-якому вигляді, макаронів (навіть з твердих сортів пшениці), всіх борошняних виробів, білого рису, консервів, копченостей. З круп рекомендується їсти ячну, вівсяну, гречану. Також можна вживати різні нежирні молочні та кисломолочні продукти, фруктові соки, чаї, трав’яні настої та відвари, кава. Солити їжу не можна. Не лякайтеся, вам не доведеться їсти несмачну їжу. До них можна додавати спеції і приправи (наприклад, паприку, перець, різні трави).
У день рекомендується випивати не менше двох літрів чистої води без газу. Що стосується дієти, то їсти потрібно не менше трьох разів на день. Але в ідеалі – харчуватися дробово 4-5 разів на день. Тільки не їжте найближчі 3-4 години перед сном. Звичайно, фізичні вправи покращать дієтичні результати. У будь-якому випадку намагайтеся бути максимально активними.
Залежно від вихідних даних і особливостей організму, за тиждень фінської дієти, як правило, йде від 2 до 4 зайвих кілограмів. Ви можете сидіти на цій методиці до тих пір, поки не досягнете бажаного результату. Але все ж не рекомендується перевищувати термін в 3-4 тижні.
Виходити з фінської дієти потрібно плавно, поступово вводячи в раціон нові продукти, особливо калорійні. В іншому випадку втрачена вага може дуже швидко повернутися, та ще й з додатковою вагою. Також не виключено, що виникнуть проблеми з організмом, зокрема, зі шлунком, який за час дієти звикне харчуватися нежирно і здорово. Дуже добре, якщо суп буде присутній у вашому раціоні щодня хоча б ще 10-15 днів. Якщо ви хочете, щоб ваша нова фігура радувала вас довгий час, намагайтеся дуже рідко їсти солодке і борошняне навіть після завершення фінської дієти.
Приклад щоденного раціону по фінській дієті
Сніданок: порція овочевого супу; вівсяні пластівці, зварені на молоці (2-3 ст. л.); стакан свіжовичавленого фруктового соку; чай або кава.
Перекус: порція овочевого супу; салат з яблук і апельсинів.
Обід: тарілка рибного супу; близько 200 г запеченої курячої грудки; салат з білокачанної капусти і зелені; стакан свіжих фруктів.
Полудень: стакан нежирного молока.
Вечеря: порція грибного супу з овочами; пара скибочок тушкованої яловичини; 2-3 ст. л. варена гречка; салат з некрохмалистих фруктів (близько 200 г), заправлений кефіром або нежирним йогуртом; чашка трав'яного чаю.
Протипоказання для фінської дієти
- Заборонено сидіти на фінській дієті жінкам під час вагітності та лактації, дітям і підліткам.
- Лише після консультації з лікарем літнім людям це слід робити.
- Не можна звертатися до цієї методики, якщо у вас індивідуальна непереносимість того чи іншого продукту, запропонованого на ній.
- Також протипоказаннями для дотримання фінської дієти є захворювання шлунково-кишкового тракту (особливо підвищена кислотність шлунка), підшлункової залози та інші серйозні захворювання.
Переваги фінської дієти
- Фінська дієта сповнена відчутних переваг. Хороша новина полягає в тому, що перші результати схуднення помітні вже після першого тижня.
- Основний інгредієнт меню – суп – чудово насичує, а рекомендовані дробові прийоми їжі допомагають знизити вагу без почуття голоду. При схудненні, як відомо, рідка їжа краще твердої. Суп займає багато місця в шлунку, має низьку калорійність і забезпечує відчуття ситості. Дієтологи особливо рекомендують вживати рідкі супи жителям країн з досить низькою середньою температурою повітря.
- Крім того, харчування за цією методикою розігріває обмін речовин, зміцнює імунітет і має легку антибактеріальну дію.
- Варто відзначити, що фінське харчування сприяє збагаченню організму багатьма вітамінами, очищає його від шлаків, а також сприяє відновленню водного балансу.
Недоліки фінської дієти
- Калорійність пропонованих продуктів, особливо супу, невисока. Тому люди, які звикли рясно харчуватися, можуть відчувати слабкість.
- Не всім подобається смак рідкого блюда, рекомендованого на дієті, тому є ймовірність зриву з дієти, зниження настрою, апатії (так як втрачається задоволення від їжі).
- Ця дієта непроста для любителів солодощів, які зараз під суворою забороною.
- Фінський спосіб може не підійти тим, хто не звик готувати. Тим не менш час від часу оновлювати суп необхідно. Суп краще завжди використовувати свіжий або хоча б вчорашній.
Повторне застосування фінської дієти
Якщо ви відчуваєте себе комфортно і хочете скинути більш відчутну кількість кілограмів, ви можете знову звернутися за допомогою до фінської дієти через два-три тижні після її закінчення.