Суть всеїдної дієти, яка також має назву «1-2-3», проста, буквально, як раз-два-три: одна частина вуглеводів – у вигляді пасти з твердих сортів пшениці, рису та картоплі в мундирі, дві частини білків і три частини овочів, яблука, цитрусові і ягоди.
Про це попереджає дієтолог Маріон Гріллпарзер найважчими будуть перші три дні дієти – проводитимуться на воді, чаї, зелених смузі та овочевих супах. Протримавшись три дні, можна переходити на звичне триразове харчування. Правда, за один раз можна з’їсти не більше 600 гр… Але між прийомами їжі можна перекушувати овочами – в розумних межах. І також тричі на тиждень потрібно влаштовувати 16-годинне безвуглеводне вікно, тобто виключити вуглеводи з вечері або сніданку.
Ви точно не зможете схуднути, якщо не відмовитеся від солодкої газованої води, дешевих рослинних жирів і продуктів з м’якої пшениці. Результат, за словами Гріллпарцера, буде помітний через місяць., а якщо додати до раціону спорт, то кілограми почнуть йти ще раніше.
Маріон Ґріллпарцер не вперше експериментує з харчуванням: кілька років тому вона опублікувала книгу під назвою «Глікова дієта». Худніть – і будьте щасливі! У ньому вона розповіла, як можна скинути 10 кілограмів за 5 днів, харчуючись практично без обмежень продуктами з низьким ГЛІК (глікемічним індексом). Правда, крім дієти рекомендували обов'язкові щоденні стрибки на домашньому батуті! Ти стрибаєш і худнеш – мрія!